取り扱いブルワリー

伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 南信州ビール 長野 4752-31 南信州ビールは1996年創業で、長野県第1号のクラフトビールメーカーなんだよ。もう30年近い歴史がある。 続きを読む サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む 辻ブルーイング 神奈川 茅ヶ崎市美住町2-3 シャルム湘南店舗 102号室 茅ヶ崎の辻ブルーイング、知ってる？オーナーの辻明さんがさ、もともと商社マンで、イギリスとアメリカに10年くらい駐在してたんだよ 続きを読む インクホーンブルーイング 東京 目白2-2-2 インクホーンブルーイング、ここは俺がいま東京で一番注目してるブルワリーの一つなんだよ。 続きを読む

江東区のクラフトビールスポット

ブルワリー

ビア ビスタ ブルワリー 東京 常盤2-13-17 清澄白河の森下寄りにさ、BEER VISTA BREWERYっていうブルーパブがあるんだけど、ここの成り立ちがちょっと変わってて面白いんだよ… 続きを読む ドーンブリューズ 東京 三好2-5-3 清澄白河の隅田川沿いにさ、ホテルの2階にあるカフェレストランの一画で醸造してるブルワリーがあるんだよ。ドーンブリューズっていうんだけど。 続きを読む オンタップ / 江戸東京ビール 東京 江東区千田16-2 江戸東京ビールのON TAPはね、1回の仕込みがたった75リットルっていう国内最小クラスのナノブルワリーなんだよ。 続きを読む 亀戸ビア 東京 亀戸3-4-11 亀戸ビア、ここはイギリス人ブルワーのジョン・ヒリアードさんが一人で全工程を回してるマイクロブルワリーなんだよ。 続きを読む 横十間川酒造 ガハハビール 東京 南砂2-3−1−118 江東区の南砂にある「ガハハビール」、知ってる？ 築50年のマンモス団地の1階にブルワリーがあるんだよ。 続きを読む フォークウェイズ ブリューイング 東京 平野3丁目6-3 Folkways Brewing、清澄白河にあるんだけど、ここのオーナーブルワーの古沢さんが面白い人でさ。元IT業界の人なんだよ。 続きを読む

飲食店

GRANDPA FISH & CHIPS グランパ フィッシュ＆チップス 96 Mukuraf 91 GOOD CONDITION STAND 54 ガハハビール 18 sabo beer bar ＆ bookstore 3 Folkways Brewing 1 江戸東京ビール「ON TAP」 BistroPub UTAKATA ウタカタ森下 リトルトーキョー BEER VISTA BREWERY クラフトビール ショップ ウメール (UMERRE) 清澄白河フジマル醸造所