東京・江東区住吉のビアパブ、ビールスタンド ツバメノスが、Instagram投稿でその日のタップリストとフードを案内した。店は月〜土の18:00〜24:00営業、日・祝休み。1名から予約を受け付けており、仕事帰りに立ち寄りやすいスタイルだ。

この日の投稿で示されたのは、ビールを中心に据えた実直なラインアップ。定番のラガーから、ペールエール、IPA、ヘイジーIPAまで幅を持たせつつ、店の個性が出る構成になっている。食事面では、ポテトフライに『すしのこ』を合わせた一皿を再登場させたことも告知している。価格は390円(税込429円)。

本日のタップリストは以下の5種。

- KIRIN ハートランド
- 伊勢角屋麦酒 クラシックペールエール
- 志賀高原ビール 志賀高原IPA
- 南信州ビール ヤマソーホップ
- 南信州ビール OGNA HAZY

クラフトビール好きの視点では、ハートランドのような飲みやすい定番から、伊勢角屋麦酒や志賀高原ビールのようにキャラクターの立つ銘柄まで、気分に合わせて選びやすいのがうれしい。南信州ビールの2種は、ホップの香りや濁りのある飲み口を楽しみたいときに向く構成だ。

フードの『ポテトフライ(すしのこver.)』は、冬に好評だった組み合わせを再投入したもの。甘酸っぱさを足したフライドポテトは、軽めのラガーにも、ホップの効いたIPAにも合わせやすい。ビールを主役にしながら、つまみで一杯ごとの表情を変えられるのが、ツバメノスらしい見どころといえる。