3月27日のガンブリヌス

国分寺のビアパブ「BEER CAFE GAMBRINUS」は、3月27日も通常営業。営業時間は17:00-25:00で、フードのラストオーダーは23:00、ドリンクは24:00と案内している。投稿では、花見には少し早い雨模様に触れつつ、店内でゆっくり楽しむ過ごし方を提案していた。

春の新メニュー

この日の写真は「新玉葱と春野菜のかき揚げ」。新玉葱の甘みと春野菜の軽さが出やすい一皿で、ビールの相手として分かりやすい組み合わせだ。ほかにも、ホタルイカと新たまねぎのマリネ、しらすのオリーブ漬け バゲット付、山椒香る焦がし春キャベツ、焼き蕪の田楽味噌掛け、新たまねぎの甘辛ユッケ、ふわとろニラ玉、蕪と豚肉のオイスター炒め、たっぷり春キャベツのとん平焼き、しらすのポテトパンケーキなど、旬の素材を軸にした品が並ぶ。

揚げ物から軽めの前菜、しっかりめの肉野菜メニューまで幅があり、ホップの効いたIPAからラガー、スタウトまで合わせ方を選べる構成になっている。

樽生は13種

樽生ラインアップは全13種。開栓直後の2本は、城端麦酒「ゴールデンスパーク」とアウトサイダー「チェリーボーイ」。前者はジンジャーエール表記、後者はゴールデンエールとして案内されている。

ほかにも、ベアードビール「ブルワーの悪夢」、クラフトビアベース「イングリッシュIPA」、籠屋ブルワリー「楽園ヘイジー」、クラフトバンク「コーヒースタウト」、ブラックタイド「ケアラシ Ver.2.0」、ベアードビール「アングリーボーイ」、ヒロシマネイバリー「広島日の出ラガー」、ノボルブルーイング「ホドク」、サイカドブリューイング「ハナミ」、ブルークラシック「ウラタイガービバヘイズ」、そしてピルスナーウルケルが揃う。

国産クラフトの個性を軸にしながら、定番のチェコ産ピルスナーも置くあたりは、ビアパブとしての守備範囲の広さが見える。6階にある店内で、料理とビールをじっくり合わせて飲みたい日に向いた内容だ。

さらに「Coming Soon!」として、ガンブリヌス「12°」、ベルナルド「ダーク12°」、ヒノブルーイング「平成バナナ」、志賀高原ビール「スノーモンキーIPA」、ノボルブルーイング「ムスブ」、アウトサイダー「サスクウォッチ」も告知されており、次回以降の入れ替わりも楽しみな構成になっている。