池袋東口にひっそりと佇むvivo! BEER+DININGBARは、樽生20種類をそろえるクラフトビール専門のビアパブ。今回新しくつながったのは、箕面ビールの「Weiss IPA」だ。Wheat(White)IPAと呼ばれるスタイルで、小麦由来のやわらかな口当たり、ふくよかな果実感、穏やかな苦みと華やかなホップアロマを楽しめるという。

店内の樽生は、vivo!×CYCAD BREWING「42(forty two)」や、鬼伝説「金鬼ペールエール シムコーシングルver.」、Inkhorn Brewingの「Buncho 2026#3」「White-eyed Vireo」「Aracari」など、ペールエールからヘイジーIPA、ダブルIPAまで幅広い。さらに、TOKYO ALEWORKS「池袋ナイトオウル」、ノースコースト「Old Rasputin」、NOBLE CIDER「スタンダードベアラー」、箕面ビール「桃ヴァイツェン~早生ver.」も並び、気分に合わせて選びやすい構成だ。

木曜日は16時オープン。IPAの飲み比べをしたい人も、食事と一緒にじっくり飲みたい人も、東池袋の地下で一杯目を始めやすい一軒だ。