新規開栓


東京・池袋東口のビアパブ「vivo! BEER+DININGBAR」で、KaruizawaQの「風通し」が新たに開栓された。柑橘感とトロピカルな香りを持ち、軽やかでキレのある飲み口が特徴のセッションIPAで、平日16時オープンの店頭で楽しめる。

樽生ラインナップ


この日の樽生には、vivo!×CYCAD BREWING「42~forty two~」、鬼伝説「金鬼ペールエール~コメットシングルver.」、ワイマーケットブルーイング「IN-ON-OUT」、デビルクラフト「Juice Jam」「Deep Red Groove」、Inkhorn Brewing「Osprey」、箕面ビール「Blooming IPA」「MUGICHA BITTER」、べアレン醸造所「クラシック」、門司港レトロビール「ヴァイツェン」、カンパイ!ブルーイング「おぼろの坂ホワイト」、うしとらブルワリー「日下さんちの白ぶどうセゾン」、南信州ビール「アップルホップ 紅玉」、Be Easy Brewing「レイズ ミルクスタウト」、伊勢角屋麦酒「Bourbon Barrel Aged Shadowplay」、もりやま園「テキカカシードル」、セントジェームス・ゲート「ドラフトギネス」、キリンビール「ハートランド」が並ぶ。IPA、ペールエール、ヴァイツェン、スタウト、シードルまで幅広く、飲み比べがしやすい構成だ。

16周年を控える店内


4月22日から4月26日までは、vivo!の16周年企画を実施。記念オリジナルビール2種の開栓、記念ステッカーの配布、ゆかりのブルワリーによるレアビールの集合が予定されている。周年期間中のタップリストも調整が進んでおり、仕入れが多い銘柄は来週から先行開栓される見込みだ。

店舗の特徴


樽生20種類を掲げる専門店らしく、ビールの回転が速いのも魅力。料理は季節メニューも含めて、マリネ、ポテトサラダ、オムレツ、ピザ、豚ヒレ肉の香草バター焼きなどが揃い、ビールのスタイルに合わせて選びやすい。池袋で、まず一杯目からじっくり飲み進めたいときに立ち寄りたい一軒だ。