新規開栓


池袋・東池袋のビアパブ、vivo! BEER+DININGBARで、Inkhorn Brewingの「Arotic Tern」が新たにタップインした。ホップ由来のトロピカルフルーツ感に柑橘系フレーバーが重なるヘイジーダブルIPAで、ジューシーさと飲みごたえを両立した1杯として楽しめる。

同店は樽生20種類をそろえるクラフトビール専門店。池袋東口の地下にひっそりと構える店内で、IPAからラガー、スタウトまで幅広いスタイルを飲み比べできるのが魅力だ。この日の案内では水曜15時オープン、通常営業での案内となっており、仕事帰りや池袋散策の途中にも立ち寄りやすい。

合わせたい料理


季節メニューには、鶏むね肉のハムとアボカドのサワークリームソース、ジャーマンポテトサラダ、アサリとレモンのアーリオ・オーリオ・スパゲッティなど、ビールに寄り添う料理が並ぶ。香りの強いヘイジー系と、ほどよい塩気や旨味を持つフードを合わせれば、「Arotic Tern」の輪郭がよりはっきり感じられそうだ。