京都醸造のベルリーナヴァイスをグラスで


ビアカフェ ガンブリヌス（東京都国分寺市南町）は、6月22日も通常営業。17:00-25:00（L.O. [F]23:00 / [D]24:00）で、樽生中心のクラフトビール専門店らしい構成を見せている。

この日の写真で紹介されているのは、京都醸造の「愚かなる美」。ざくろとライムジュースを思わせる赤みのある色合いに、爽やかな酸味とフルーティな飲み口が合わさったベルリーナヴァイスで、低アルコールかつ軽快に飲めるサワーエールとして案内されている。湿度の高い時期に合わせやすい一本だ。

本日の樽生


オンタップには13種が並び、京都醸造「ひょっと［チオライズド ベルジャンIPA］」、ヒノブルーイング「ししまいポーター［バルチックポーター］」、反射炉ビヤ「ストロベリーヴァイツェン ゴールデンベリー［フルーツヴァイツェン］」、いわて蔵ビール「レッドエール［アイリッシュレッドエール］」、富士桜高原麦酒「ホッピーケルシュ」、DD4D「ラッキーチャーム［ダブルIPA］」など、国産ブルワリーを中心に幅広い顔ぶれがそろう。

そのほか、うしとら「迷ったらこのペール！［アメリカンペールエール］」、ワイマーケット「NEW鬼ヶ島IX［ヘイジーIPA］」、籠屋ブルワリー「和爽［ジャパニーズセゾン］」、京都醸造「愚かなる美［ベルリーナヴァイス］」、フローラファーメンテーション「ウツロブネ［ヘイジーIPA］」、国立ブルワリー「四六時中［マイクロIPA］」、ピルスナーウルケル（チェコ）も並ぶ。

Coming Soonとしては、忽布古丹醸造「ウポポ［ピルスナー］」と牛久醸造場「ワンダーフォーゲルIPA［ヘイジーIPA］」も予告されている。国分寺で、酸味の効いたサワーエールから濃色系、IPA、セゾンまで横断できる一日になりそうだ。