菜園マイクロブルワリー with kitchen

盛岡の菜園マイクロブルワリー with Kitchen、ベアレン醸造所がプロデュースしてるブルーパブなんだけどさ、あえて「ベアレン」の名前を冠してないところがミソなんだよ。

「今までのベアレンが作ってきたビールにとらわれない、よりチャレンジングで意欲的なビールを造る場にしたい」っていう意志の表れなんだよ。専務の嶌田洋一さんが「お客さんと話しながら新しいビールを造っていきたい」って語ってて、実験場としての位置づけなんだよね。

ガラス張りの醸造スペースが店内にあって、1回の仕込みで200リットル、4つのタンクで回してるんだ。盛岡の街なかでは初のマイクロブルワリーで、2017年に直営レストラン「クッチーナ」を改装してオープンした。醸造風景を眺めながら出来たてのビールを飲めるわけよ。

全8タップで、ベアレンの定番から菜園オリジナルの限定ビールまで幅広いよ。最近だと「ホップ シードル」っていうドライシードルにシトラホップを効かせた新作を出してて、これがまた攻めてるんだ。

しかもミッケラーとのコラボビール会も開催してたりするんだよ。デンマークの超有名ブルワリーだよ？ 盛岡でミッケラーのビール会ができるって、ちょっとすごくない？

100gから量り売りで持ち帰れるよ。マイ容器持ち込みなら容器代タダ。菜園クラフトもベアレンも両方買えるから、家飲み用にも使える。盛岡駅から歩いて15分くらいだし、旅行のついでに寄りやすいんだよね。