盛岡市菜園の菜園マイクロブルワリー with Kitchenが、岩手の食材を使った期間限定の「ベアレンと楽しむ 夏のオードブル」を予約受け付けている。同店はベアレン醸造所がプロデュースするパブブルワリーで、盛岡の街なかで自家醸造ビールと食事を気軽に楽しめる店として展開している。

今回のオードブルは、お盆の食卓を少し特別にしたい人に向けた内容だ。価格はオードブル単品が4,200円(税込)。さらに、樽生ビール1本セットは5,000円(税込)樽生ビール3本セットは6,500円(税込)で用意される。店頭で注ぐ新鮮な樽生ビールを合わせられるのが特徴で、家族や親戚が集まる場面にも使いやすい。

内容は、もりおか紅木豚のロースト真鯛と禅丸しいたけのベーコン巻き岩手県産鶏もものソテー ラタトゥイユ添えポールスターファームのソーセージベアレンビールで作ったピクルスと生ハム海老と夏野菜のバジルマリネ。肉料理、魚介、野菜をバランスよく組み合わせた構成で、ビールに合わせやすい品ぞろえになっている。

予約は5日前まで。販売は8月31日までで、8月13日から16日のお盆期間は予約が集中する可能性があるため、早めの手配が案内されている。問い合わせは菜園マイクロブルワリー with Kitchen(019-606-0171)。