Novel Craft ノベルクラフト

住所
東京都世田谷区南烏山4-13-9 カザマビル 2F
電話
03-6689-0989
種別
ビアパブ
エリア
東京
ヨロッコビール 岩瀬ブルワリー 神奈川 岩瀬1275 ヨロッコビール、鎌倉の岩瀬にあるナノブルワリーなんだけど、代表の吉瀬明生さんの来歴が面白くてさ。もともと江ノ島のダイニングバーでフード担当だったんだよ。 続きを読む 麦雑穀工房マイクロブルワリー 埼玉 比企郡小川町大塚88-6 麦雑穀工房はね、日本のマイクロブルワリーの中でもかなり異色の存在なんだよ。2003年開業で、『畑からビールを造る』を本気でやってる家族経営のブルワリー。父... 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる? 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る!」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む CRAFTROCK BREWING 東京 高尾町2292 CRAFTROCK BREWING TAKAO、これがさ、高尾山口駅から徒歩2分で着くブルワリー×サウナ施設なんだよ。 続きを読む のろし醸造 千葉 流山市大字大畔602 のろし醸造って知ってる? 流山の椎茸農家がブルワリー始めちゃった話。 続きを読む

世田谷区のクラフトビールスポット

ブルワリー

後藤醸造 東京 経堂2-14-3 経堂の後藤醸造って、小田急線の経堂駅から徒歩3分の立ち飲みブルーパブなんだけどさ、ここの創業ストーリーがすごくいいんだよ。 続きを読む ふたこビール 東京 玉川3-13-7 ふたこビール醸造所はさ、始まりが最高なんだよ。2014年に二子玉川の地域イベントで『街にあったらいいなと思うもの』ってテーマがあって、そこで… 続きを読む ログラムブリューイング 東京 中町4丁目18番5号 ログラムブリューイング、世田谷の深沢にあるナノブルワリーなんだけど、創業者の二人がまた面白くて。岩城洋平さんと阿南圭吾さん、どっちもデザイン… 続きを読む カノンブルーイング 東京 代沢4-27-10 下北沢エリア初のブルワリーって言ったら、カノンブルーイング。代沢の住宅街の路地裏にひっそりあるんだけど、オーナーの渡部巧さんは12年以上下北… 続きを読む ふたこビール 東京 瀬田5-2-1 ふたこビールの2号拠点、瀬田醸造所の話もしなきゃ。ここがね、元うなぎ屋さんなんだよ。 続きを読む 暁ブルワリー 東京 世田谷区経堂2-13-14 暁ブルワリー経堂ラボ、ここはちょっと異色でさ。母体の太極舎って、もともとデザイン会社なんだよ。 続きを読む 祖師ヶ谷ビール工房 東京 祖師谷3丁目1−7 祖師ヶ谷ビール工房って知ってる? 小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅、改札出てすぐの小田急マルシェの中にあるブルワリーなんだよ。 続きを読む