東京・東池袋のクラフトビール専門店、vivo! BEER＋DININGBARで、新たな樽生ビール2種類がラインナップに加わりました。

今回開栓したのは、Coronado Brewingの「Aloha Warrior IPA」。しっかりとした苦みを備えながら、後味はクリーンにまとまるウエストコーストIPAです。ホップの存在感を楽しみつつ、食事と合わせて飲み進めやすい一杯として紹介されています。

もう一つは、門司港レトロビールの「ヴァイツェン」。同店ではおなじみのフラッグシップビールで、バナナを思わせるフルーティーな香りと、爽やかな味わいが特徴です。苦みを軸にしたIPAとは異なる、やわらかな飲み口を選びたいときに向いています。

この日の樽生ラインナップには、vivo!×CYCAD BREWINGの「42（forty two）」、鬼伝説の「金鬼ペールエール シムコーシングルver.」、OUR BREWINGの「Four Dimensions」、箕面ビールの「Weiss IPA」、Inkhorn Brewingの「King Fisher 2026」、志賀高原ビールの「ハウスIPA」なども登場。さらに、有頂天醸造の「BUDDY」、カンパイ！ブルーイングの「おぼろの坂ホワイト」、麦雑穀工房マイクロブルワリーの「IRODORI SAISON Apricot」、京都醸造の「愚かなる美」など、幅広いスタイルを取りそろえています。

料理は、ローズマリー香る豚肉のリエットや、スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ、しらすとフレッシュトマトのスパゲッティなどを用意。ホップの苦みを味わう「Aloha Warrior IPA」と、フルーティーで爽やかな「ヴァイツェン」を、料理との組み合わせで飲み比べてみてはいかがでしょうか。

vivo! BEER＋DININGBARは、東京都豊島区東池袋1-20-5 七富久ビル地下1階にあるビアパブ。土曜日は15時から23時まで営業しています。休業日や最新の提供状況は、来店前に店舗の公式情報でご確認ください。