国分寺駅近くで楽しむ多彩なクラフトビール

ビアカフェ ガンブリヌスでは、2026年10月24日の樽生として、ヒノブルーイングの「ビッグタイムエール」が開栓。濁りとホップの豊かな香りが特徴のヘイジーIPAで、今回のラインアップの中でも特に注目を集めそうだ。

同じく新規開栓として、和泉ブルワリーの「シュバルツ」も登場。ロースト由来の香ばしさを楽しめる黒ビールで、ジューシーなIPAとは異なる方向性を味わえる。くにたちブルワリーからは、お米を使った軽やかな「2026［ジャパニーズライスラガー］」と、柔らかな小麦の風味を楽しめる「満ち欠ける世界［ヴァイツェン］」がそろう。

そのほか、ハーヴェストムーンの「余市スタイルIPA」、志賀高原ビールの「IPA」はハンドポンプで提供。いわて蔵ビールの「レッドエール」、ブラックタイドの「ターミナル［ウェストコーストIPA］」、ノムクラフトの「ゴーストパンダ［ヘイジーIPA］」など、ホップの個性を比べられる選択肢も豊富だ。

変わり種では、DD4Dの「ナニガスキ？［チョコミントホワイトスタウト］」に注目。チョコレートとミントを思わせる個性的な設計で、食後やデザート感覚の一杯としても楽しめそうだ。スワンレクビールの「ポーター」、ベアードビールの「カントリーガールかぼちゃエール」、カケガワファームの「アプリコットセゾン」、ピルスナーウルケルもラインアップされている。

今後の提供予定として、スワンレイクビールの「#B-IPA［ベルジャンIPA］」、湘南ビールの「ヘイジーIPA マッケンジー」、反射炉ビヤの「ブルームライオット［ラズベリーピンクヴァイツェン］」、Be Easyの「リリコイ［アメリカンIPA］」、うしとらの「ちょっぴり甘くてほろ苦い 恋のダブル♡［ダブルIPA］」も案内されている。

店は国分寺駅南口から徒歩約1分、第46東京ビル6階。14タップを中心に、和食料理人による料理とクラフトビールを合わせて楽しめる。土曜日は15時から25時まで営業、ラストオーダーは料理23時、ドリンク24時。カウンター席やテーブル席、スタンディングスペースを備え、ひとり飲みからグループ利用まで対応する。