取り扱いブルワリー

サンクトガーレンブルワリー 神奈川 金田1137-1 サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。 続きを読む 大三島ブリュワリー 愛媛 今治市大三島町宮浦5589 しまなみ海道のちょうど真ん中、大三島に夫婦二人だけで営んでるブルワリーがあるんだよ。大三島ブリュワリーっていうんだけどさ。 続きを読む 箕面ブリュワリー 大阪 箕面市牧落3-19-11 箕面ビールってさ、もともと吹田で酒屋やってた大下正司さんが1997年に「ビール造る！」って宣言して始めたブルワリーなんだよ。 続きを読む ブラッスリー・ノット 北海道 茂雪裡69-8 ブラッスリー・ノット、これはね、日本のクラフトビール界でもかなり注目度の高い醸造所だよ。代表の植竹大海さんは1985年生まれ、埼玉出身で、専門学校で微生物... 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む

松山市のクラフトビールスポット

ブルワリー

ディーディーフォーディー ブリューイング 愛媛 松山市千舟町4-2-6 松山の繁華街のど真ん中に、アパレルショップの中にブルワリーがある店があるんだよ。DD4D BREWINGっていうんだけどさ。 続きを読む HOJO Brewing & Stays 愛媛 松山市下難波甲32-70 HOJO Brewing & Stays、ここは『日本でいちばん海に近いブルワリー』を謳ってるんだよ 続きを読む ごごしまビアファーム 愛媛 松山市由良町803-1 松山からフェリーで約15分、瀬戸内海に浮かぶ興居島（ごごしま）にブルワリーがあるの知ってる？ 『ごごしまビアファーム』っていうんだけど 続きを読む ディーディーフォーディー 愛媛 松山市住吉2丁目12-19 松山の港町・三津浜エリアに「DD4D FACTORY & CURIOSITIES」っていうビール工場があるんだけど、ここがまた良い場所でさ。 続きを読む 道後ビール 愛媛 松山市道後喜多町3-23 道後温泉のすぐそばに、明治28年創業の造り酒屋がビールを造ってるの知ってる？水口酒造の「道後ビール」なんだけどさ。 続きを読む 麦宿 伝 愛媛 松山市祓川2-5-13 松山の三津浜って港町にある『麦宿伝（ばくしゅくでん）』、ここはクラフトビール醸造所とゲストハウスが一体になったスポットなんだよ 続きを読む

飲食店

DD4D BREWING & CLOTHING STORE 9 道後麦酒館 2 BSK Craft Beer & Sake Bar 2 Coffee & Beer Roots DD4D FACTORY & CURIOSITIES 道後ビール