新規開栓


池袋東口の地下にあるビアパブ「vivo! BEER+DININGBAR」は、樽生20種類をそろえるクラフトビール専門店。この日の注目は、TOKYO ALE WORKSの「Yoyogi Lazy Hazy DDH」が新たに開栓したことだ。パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルを思わせる甘みとジューシーさが特徴のDDHヘイジーIPAで、ホップの香りと飲み口の厚みを楽しみたい人に向く一本。

フードも復活


店ではグランドメニュー変更後に一度外れていた「vivo!オープンチーズオムレツ」「チリコンカン」「コンビーフとキャベツのソテー」が復活。さらに`Seasonal Menu`には「豚挽肉のスパイシーハンバーグ」も加わり、ビールに合わせる料理の選択肢が広がった。ふっくらした卵料理やスパイスの効いた肉料理は、ヘイジーIPAのフルーティーさと合わせやすい。

その日の一杯を選ぶ


タップにはTOKYO ALE WORKSの「In Cahoot Vol7*By the Basy IPA」や「Remouse Blended B.A.Imperial Stout~Special ver.」、Inkhorn Brewingの「Lapwing#2」と「Bulbul」、志賀高原ビールの「Italian Sttle Pils」、門司港レトロビールの「ヴァイツェン」などが並ぶ。セントジェームス・ゲートの「ドラフトギネス」やキリンビールの「ハートランド」までそろい、池袋で気分に合わせて一杯目も締めの一杯も選びやすい一軒として覚えておきたい。