池袋・vivo! BEER＋DININGBARで門司港レトロビール「ヴァイツェン」新規開栓
池袋東口のクラフトビール専門店「vivo! BEER＋DININGBAR」で、門司港レトロビールの「ヴァイツェン」が新たに開栓した。小麦麦芽を50％以上使った白ビールで、バナナのような香りが特徴。樽生20種類の店に加わった。
ホップ兄池袋でまた気になる一杯が出たんだよ、vivo! BEER＋DININGBARで門司港レトロビールの「ヴァイツェン」が新しく開栓したらしいよ。
麦ちゃんえっ！ 門司港レトロビールのヴァイツェンって名前からしてもうおしゃれ！ ヴァイツェンってどんなビールなの？
ホップ兄これはドイツ発祥の白ビールスタイルで、小麦麦芽を50％以上使うのがポイントなんだよ。やわらかい口当たりが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事にあったバナナみたいな香りってなにそれ！ ビールなのにフルーツ売り場に寄ってきたの？
ホップ兄そこが面白いんだよね、酵母がつくるエステル由来の香りで、ほんとのバナナを入れるわけじゃないんだ。発酵のマジックなんだよ。
麦ちゃんエステル！？ 急に理科室！ もっと麦ちゃんにもわかる言葉でお願いしたいんだけど！
ホップ兄要するに、飲んだときにふわっと甘い香りを感じるってことだよ。味わい自体は重すぎなくて、食事にも合わせやすい一本なんだ。
麦ちゃんそれいい！ しかもvivo!って樽生20種類あるんでしょ？ ヴァイツェン飲む前からもう選択肢の海で泳いでる気分！
ホップ兄この日のラインナップも濃いんだよ、京都醸造や箕面ビール、志賀高原ビールにスタウトやハードサイダーまであって、軽い一杯から黒系までちゃんと振り幅があるんだ。
麦ちゃん日曜と祝日は15時開店だし、最新情報を確認してから行けば完璧だね。もう今日は池袋で乾杯コースしか見えない！
新規開栓
池袋東口のクラフトビール専門店「vivo! BEER＋DININGBAR」で、門司港レトロビールの「ヴァイツェン」が新たに開栓した。小麦麦芽を原料の50％以上使うドイツ発祥の白ビールで、案内ではバナナのような香りが特徴とされている。やわらかな口当たりと穏やかな香りが持ち味のため、食事と合わせても飲みやすい一本だ。
幅広いタップ構成
この日の樽生は、vivo!×CYCAD BREWINGの「42（forty two）」「16（sixteen）」、鬼伝説の「金鬼ペールエール ADHA-1631シングルver.」、京都醸造の「夏の気まぐれ」、Inkhorn Brewingの「Java Finch 2026#2」「Arotic Tern」、Be Easy Brewingの「東北6Hop」など、個性の異なる銘柄が並ぶ。さらに、志賀高原ビールの「Italian Sttle Pils」、箕面ビールの「BATON 007」と「スタウト」、KaruizawaQの「きざし」、うしとらブルワリーの「いちご王国」、デビルクラフトの「Deep Red Groove」、HOPDOG BREWINGの「Hard Cider」も入り、軽い一杯から黒系まで選びやすい。海外勢ではBrasserie Dieu DuCiel!の「ヴォヤージュ デ ブリュム」、TOKYO ALE WORKSの「Remouse Blended B.A.Imperial Stout~Special ver.」、ドラフトギネス、ハートランドも並ぶ。
店の使い方
vivo! BEER＋DININGBARは、樽生20種類を掲げる池袋のビアパブ。日曜・祝日は15時開店で、早めの時間から腰を落ち着けて飲める。営業時間は平日16:00〜23:00、土曜15:00〜23:00、日・祝15:00〜22:00。ポイントカード「カンパイ！カード」は終了しているため、最新の営業案内を確認してから訪れたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋でまた気になる一杯が出たんだよ、vivo! BEER＋DININGBARで門司港レトロビールの「ヴァイツェン」が新しく開栓したらしいよ。
麦ちゃんえっ！ 門司港レトロビールのヴァイツェンって名前からしてもうおしゃれ！ ヴァイツェンってどんなビールなの？
ホップ兄これはドイツ発祥の白ビールスタイルで、小麦麦芽を50％以上使うのがポイントなんだよ。やわらかい口当たりが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事にあったバナナみたいな香りってなにそれ！ ビールなのにフルーツ売り場に寄ってきたの？
ホップ兄そこが面白いんだよね、酵母がつくるエステル由来の香りで、ほんとのバナナを入れるわけじゃないんだ。発酵のマジックなんだよ。
麦ちゃんエステル！？ 急に理科室！ もっと麦ちゃんにもわかる言葉でお願いしたいんだけど！
ホップ兄要するに、飲んだときにふわっと甘い香りを感じるってことだよ。味わい自体は重すぎなくて、食事にも合わせやすい一本なんだ。
麦ちゃんそれいい！ しかもvivo!って樽生20種類あるんでしょ？ ヴァイツェン飲む前からもう選択肢の海で泳いでる気分！
ホップ兄この日のラインナップも濃いんだよ、京都醸造や箕面ビール、志賀高原ビールにスタウトやハードサイダーまであって、軽い一杯から黒系までちゃんと振り幅があるんだ。
麦ちゃん日曜と祝日は15時開店だし、最新情報を確認してから行けば完璧だね。もう今日は池袋で乾杯コースしか見えない！
