池袋のvivo! BEER＋DININGBARで「スターウォッチャー」「Yellow Warbler」開栓
池袋東口のビアパブ・vivo! BEER＋DININGBARで、ウエストコーストブルーイング「スターウォッチャー」とInkhorn Brewing「Yellow Warbler」が新規開栓。樽生20種類の幅広いラインアップに、スモークパプリカ風味のサーモンリエットも加わりました。
ホップ兄池袋東口の vivo! BEER＋DININGBAR で、また面白い樽が2つ開いたんだよ。こういう新規開栓の波、追うだけでテンション上がるよね。
麦ちゃんえっ、2銘柄いっぺんに開栓!? そんなの見たら、もう1杯で帰る予定だったのに計画が崩れるやつじゃん！
ホップ兄まずはウエストコーストブルーイングの スターウォッチャー。シトラ、シムコー、モザイクをたっぷり使った、柑橘感がきれいに立つウエストコーストIPAなんだよ。
麦ちゃんシトラとかシムコーって、ホップの名前 だよね？ なんか急に宇宙の呪文みたいに聞こえて、私の頭がフリーズしたんだけど！
ホップ兄その通り。ホップは香りと苦みをつける原材料で、ざっくり言うと 柑橘の香り設計図 みたいなもの。スターウォッチャーは、その個性を前に出したタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Inkhorn Brewing の Yellow Warbler はどんな感じなの？ 名前だけで、もうかわいくて飲みたくなるんだけど！
ホップ兄こっちは ヘイジーダブルIPA。グレープフルーツみたいな香りと苦みが楽しめて、濁りのあるジューシーさの中に、ちゃんとホップの存在感もあるんだ。
麦ちゃんヘイジーって、にごってるビール ってことだよね？ でも“ダブル”までつくと、急に強そうで、飲む前から心の準備がいる感じ！
ホップ兄そうそう。しかもここ、樽生が 20種類の大充実 で、ペールエールもセゾンもミルクスタウトもインペリアルスタウトもサイダーまでいける。1軒で旅できる品揃えなんだよね。
麦ちゃんしかも スモークパプリカ風味 のサーモンリエットまであるの、ずるい！ それ、IPAの柑橘感と合わせたら絶対おいしいやつじゃん。
ホップ兄土曜日は 15時オープン だから、明るいうちからゆるっと飲み始められるのもいいところ。池袋で新規開栓をまとめて追うなら、ここはかなり押さえたい一軒だよ。
麦ちゃんうん、今日は 飲み比べ日和 だね！ スターウォッチャーから入って、Yellow Warblerで飛んで、最後はリエットでしめたい！
新規開栓
池袋東口のビール専門店、vivo! BEER＋DININGBARで新たに2銘柄が開栓しました。ウエストコーストブルーイング「スターウォッチャー」は、シトラ、シムコー、モザイクホップをふんだんに使った柑橘香るウエストコーストIPA。Inkhorn Brewing「Yellow Warbler」は、グレープフルーツのような香りと苦みが楽しめるヘイジーダブルIPAで、どちらもホップの個性をしっかり味わえる内容です。
店の魅力
同店は樽生20種類をそろえるビアパブで、ペールエール、ヘイジーIPA、セゾン、フルーツエール、ミルクスタウト、インペリアルスタウト、サイダーまで、スタイルの振れ幅が大きいのが特徴です。vivo!×CYCAD BREWINGのコラボ樽や、vivo!×Inkhorn Brewingの「Shima Fukuro」も並び、1回の訪問でさまざまな方向性のビールを飲み比べできる構成になっています。
フードと過ごし方
Seasonal Menuには「スモークパプリカ風味のサーモンリエット」が登場。香りの立つIPAや、苦みを持ったヘイジー系と合わせやすい一皿として、ビールのつまみにちょうどよさそうです。土曜日は15時オープンなので、明るい時間からゆっくり飲み始めたい日に使いやすいのもこの店らしいところ。池袋で新規開栓をまとめて追いたいときに、覚えておきたい一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋東口の vivo! BEER＋DININGBAR で、また面白い樽が2つ開いたんだよ。こういう新規開栓の波、追うだけでテンション上がるよね。
麦ちゃんえっ、2銘柄いっぺんに開栓!? そんなの見たら、もう1杯で帰る予定だったのに計画が崩れるやつじゃん！
ホップ兄まずはウエストコーストブルーイングの スターウォッチャー。シトラ、シムコー、モザイクをたっぷり使った、柑橘感がきれいに立つウエストコーストIPAなんだよ。
麦ちゃんシトラとかシムコーって、ホップの名前 だよね？ なんか急に宇宙の呪文みたいに聞こえて、私の頭がフリーズしたんだけど！
ホップ兄その通り。ホップは香りと苦みをつける原材料で、ざっくり言うと 柑橘の香り設計図 みたいなもの。スターウォッチャーは、その個性を前に出したタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ Inkhorn Brewing の Yellow Warbler はどんな感じなの？ 名前だけで、もうかわいくて飲みたくなるんだけど！
ホップ兄こっちは ヘイジーダブルIPA。グレープフルーツみたいな香りと苦みが楽しめて、濁りのあるジューシーさの中に、ちゃんとホップの存在感もあるんだ。
麦ちゃんヘイジーって、にごってるビール ってことだよね？ でも“ダブル”までつくと、急に強そうで、飲む前から心の準備がいる感じ！
ホップ兄そうそう。しかもここ、樽生が 20種類の大充実 で、ペールエールもセゾンもミルクスタウトもインペリアルスタウトもサイダーまでいける。1軒で旅できる品揃えなんだよね。
麦ちゃんしかも スモークパプリカ風味 のサーモンリエットまであるの、ずるい！ それ、IPAの柑橘感と合わせたら絶対おいしいやつじゃん。
ホップ兄土曜日は 15時オープン だから、明るいうちからゆるっと飲み始められるのもいいところ。池袋で新規開栓をまとめて追うなら、ここはかなり押さえたい一軒だよ。
麦ちゃんうん、今日は 飲み比べ日和 だね！ スターウォッチャーから入って、Yellow Warblerで飛んで、最後はリエットでしめたい！
