千駄木のビアパブイシイ、ローストポークと日替わりタップ5種を案内
文京区千駄木のビアパブイシイが、ローストポークを用意した日のタップ情報をInstagramで案内した。Let's Beer Works、うしとらブルワリー、新月ビア、反射炉ビヤなどの樽生が並び、開栓待ちの銘柄も含めて幅広いラインアップが確認できる。
文京区千駄木のビアパブイシイが、ローストポークを用意した日のタップ情報をInstagramで案内した。公式サイトでは、日本各地の個性的なクラフトビールを4タップで提供し、3タップは日替わりと案内している。料理とビールを同時に楽しめる、ビアパブらしい構成がこの店の持ち味だ。
この日の投稿で確認できたのは、Let's Beer Worksの`PERCH #3 パーチ #3`、うしとらブルワリーの`米PA(マイピーエー)`、新月ビアの`アメリカンペールエール3`、反射炉ビヤの`今日もまんてん`。加えて、開栓待ちとしてソングバードの`サマーポーター`、志賀高原ビールの`アフリカペールエール`、Brasserie Knotの`WIND`、カンパイ!ブルーイングの`のぞき坂ケルシュ`、忽布古丹醸造の`MISTY WAY`が並んでいた。
ローストポークのような肉料理は、モルト感のあるペールエールや、香りの立つポーター、切れのあるケルシュまで幅広く合わせやすい。同店は千駄木で、日替わりの樽としっかり食べられる料理を一緒に楽しみたい日に向いた一軒として覚えておきたい。
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