夏に向く、キュウリを使ったセゾン

広島県尾道市にある尾道ブルワリーが、夏ビールとして支持を集める「キューカンバーセゾン」をオンタップしました。あわせて、オンラインショップでの販売も始まっています。

このビールは、キュウリを使ったセゾンスタイルの一杯です。記事では、キュウリが苦手でなければぜひ試してほしいと案内しており、爽やかさが印象に残る味わいであることがうかがえます。

香りの変化も楽しめる

特徴的なのは、飲み始めと熟成後で香りの印象が変わる点です。出だしは酵母由来の香りが強く、ややキュウリの漬物を思わせるニュアンスがある一方、熟成が進むとメロンのような香りへ変化していくと紹介されています。

同じ銘柄でも、時間を置くことで表情が変わるのは、ビール好きにとって見逃せないポイントです。記事でも、1本はすぐに飲み、もう1本は冷蔵庫で1か月ほど熟成させて比べてみる飲み方が勧められています。

受賞歴のある人気銘柄

「キューカンバーセゾン」は、ジャパン・グレートビア・アワーズ2022で金賞を受賞した実績もあります。夏向けの爽快感だけでなく、スタイルとしての完成度も評価されてきた一本といえそうです。

尾道ブルワリーは、尾道市久保に拠点を置くブルワリー。地元の空気感を背負いながら、季節感のあるビールを送り出している点も魅力です。今回の「キューカンバーセゾン」も、暑い季節に合わせて楽しみたい提案型のビールとして注目されます。

基本情報

- ブルワリー: 尾道ブルワリー
- 所在地: 広島県尾道市
- 商品: キューカンバーセゾン
- 販売: オンタップ、オンラインショップ
- 受賞歴: ジャパン・グレートビア・アワーズ2022 金賞

夏の定番として親しまれている理由は、単に涼しげだからではありません。香りの立ち上がりから熟成による変化まで、1本の中に飲み比べの楽しさが詰まっているからです。