ガンギブリューイング、KYOTO NUDE BREWERYとのコラボ作GO BAREを発表
新潟・上越市のガンギブリューイングが、京都・京北のKYOTO NUDE BREWERYとのコラボレーションビールGO BAREを公開した。白麹とレモンバームを使ったDHセゾンで、フルーティさとハーバルさ、ドライな切れ味を打ち出している。
ホップ兄今日はさ、GO BAREの新作情報が気になっててね。新潟・上越のガンギブリューイングが、京都のKYOTO NUDE BREWERYとコラボしたビールなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 新潟と京都のタッグって、距離あるのに面白いね！ 名前のGO BAREもなんだか開放感すごい！
ホップ兄しかもスタイルが DHセゾン仕様。白麹とレモンバームを使ってて、フルーティさとハーバルさ、それにドライなキレを狙ってるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ DHセゾンって何！？ もう略語の時点で、麦ちゃんの脳みそが泡になったんだけど！
ホップ兄DHは ドライホップの略で、発酵後にホップを入れて香りを立たせるやり方。セゾンは軽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルだから、香りがふわっとしてスッと切れる感じなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香りマシマシ作戦ってことか！ しかも白麹まで入るの、ビールなのに急に和のテイスト感じる〜！
ホップ兄そこがさ、 白麹のやさしい酸が効いてくるんだよ。レモンを絞ったみたいな強い酸っぱさじゃなくて、口当たりを軽くして全体をきゅっと締める役なんだ。
麦ちゃんじゃあレモンバームは ハーブ担当の名脇役？ 名前だけ聞くと、レモンが本気で突っ込んでくるのかと思った！
ホップ兄そのイメージ近いけど、レモンっぽい香りの葉っぱなんだよね。だから投稿どおり、フルーティでハーバル、やさしい酸、しかもABV4.5%で飲み疲れしにくい一本にまとまってる。
麦ちゃんうわ、それは 昼から飲みたいやつ！ 雁木の名前を背負う上越のガンギブリューイングと、力の抜けた空気感のKYOTO NUDE BREWERY、両方の良さが入ってそう！
ホップ兄聞けば聞くほど 今すぐ栓を抜きたいよね。低アルコール帯を得意にするKYOTO NUDE BREWERYらしさも出てて、自然体で楽しめるコラボになってるんだよ。
麦ちゃんもう決まり、今すぐ乾杯したい！ フルーティでハーバルでドライなら、私のグラス空く速度がちょっと心配！
ガンギブリューイングが公開したGO BAREは、京都・京北のKYOTO NUDE BREWERYとのコラボレーションビール。スタイルはDH Saison w/白麹&レモンバーム、ABVは4.5%で、投稿では「フルーティ、ハーバル、優しい酸、ドライでキレのある仕上がり」と案内している。
新潟県上越市のガンギブリューイングは、地名の由来でもある雁木にちなんだブルワリー名を掲げる。雪国・上越の風景を思わせる名前の通り、地域の空気感をまとったクラフトビールを発信してきた。
ビールのポイント
- ビール名: GO BARE
- スタイル: DH Saison w/白麹&レモンバーム
- アルコール度数: 4.5%
一方のKYOTO NUDE BREWERYは、京都・京北を拠点に、低アルコール帯のビールを軸に展開するブルワリーだ。自然の中で肩の力を抜いて楽しめる体験を大切にしており、今回のコラボでも、その方向性が素直に表れた構成になっている。白麹由来のやわらかな酸と、レモンバームのハーバルな印象が重なることで、飲み口の軽さと香りの輪郭を両立した一本として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はさ、GO BAREの新作情報が気になっててね。新潟・上越のガンギブリューイングが、京都のKYOTO NUDE BREWERYとコラボしたビールなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 新潟と京都のタッグって、距離あるのに面白いね！ 名前のGO BAREもなんだか開放感すごい！
ホップ兄しかもスタイルが DHセゾン仕様。白麹とレモンバームを使ってて、フルーティさとハーバルさ、それにドライなキレを狙ってるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ DHセゾンって何！？ もう略語の時点で、麦ちゃんの脳みそが泡になったんだけど！
ホップ兄DHは ドライホップの略で、発酵後にホップを入れて香りを立たせるやり方。セゾンは軽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルだから、香りがふわっとしてスッと切れる感じなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 香りマシマシ作戦ってことか！ しかも白麹まで入るの、ビールなのに急に和のテイスト感じる〜！
ホップ兄そこがさ、 白麹のやさしい酸が効いてくるんだよ。レモンを絞ったみたいな強い酸っぱさじゃなくて、口当たりを軽くして全体をきゅっと締める役なんだ。
麦ちゃんじゃあレモンバームは ハーブ担当の名脇役？ 名前だけ聞くと、レモンが本気で突っ込んでくるのかと思った！
ホップ兄そのイメージ近いけど、レモンっぽい香りの葉っぱなんだよね。だから投稿どおり、フルーティでハーバル、やさしい酸、しかもABV4.5%で飲み疲れしにくい一本にまとまってる。
麦ちゃんうわ、それは 昼から飲みたいやつ！ 雁木の名前を背負う上越のガンギブリューイングと、力の抜けた空気感のKYOTO NUDE BREWERY、両方の良さが入ってそう！
ホップ兄聞けば聞くほど 今すぐ栓を抜きたいよね。低アルコール帯を得意にするKYOTO NUDE BREWERYらしさも出てて、自然体で楽しめるコラボになってるんだよ。
麦ちゃんもう決まり、今すぐ乾杯したい！ フルーティでハーバルでドライなら、私のグラス空く速度がちょっと心配！
