蒲田で楽しむ、樽生クラフトの“今”


Bar FUKUROは、JR蒲田駅から徒歩5分ほどの場所にあるビアパブ。店内は暖かみのあるアットホームな雰囲気で、カウンター4席に加えてテーブル席や立ち飲み席もあり、ひとりでもグループでも入りやすい構成です。料理はほとんどが一人前サイズで、ビールを主役にしながら気軽につまめるのも使いやすいポイント。

注目はカマドブリュワリーとのコラボ「ホーリースモーク」


今回のオススメで目を引くのは、カマドブリュワリー / ホーリースモーク。ポーターにスモーク麦芽を加えたコラボビールで、チョコレートモルトのコクと香ばしさに、燻製香が重なる仕立てです。黒系のタップが並ぶラインナップの中でも、しっかり個性が立つ1杯といえます。

同じくロースト感や深みを楽しめるハーヴェストムーン / シュヴァルツ伊勢角屋麦酒 / コーヒービーンズペールエールスワンレイク / アンバーエール大山Gビール / 八郷 2019など、モルトの表情を味わえる銘柄が揃っているのも特徴です。

ホップ好きも満足しやすい構成


一方で、香りの立つビールも外していません。Y.Market Brewing / グレフルホッピンシャワーY.Market Brewing / モザイクバイブスウエストコーストブリューイング / スターウォッチャー伊勢角屋麦酒 / ねこにひきアウトサイダーブリューイング / ドランクモンクトリペルまで並び、黒系に寄せつつも幅のある選び方が見て取れます。

料理との合わせ方


Bar FUKUROは、ビールに合う料理も強い店です。看板のキューバサンドウィッチジャークポーク プレートビール衣のフィッシュ&チップス、燻製系のつまみは、今回のようなロースト感のあるビールやコラボ樽と相性がよさそうです。蒲田で、腰を落ち着けてクラフトビールを飲みたい日に使いやすい一軒です。