さくらブルワリー、オレンジと赤唐辛子の新作IPA「MELLOW 6PM」を22日発売
岩手県北上市のさくらブルワリーが、ライIPAをベースにオレンジピューレと赤唐辛子を合わせた新作「MELLOW 6PM」を8月22日にリリースする。仙台ビアフェスで先行発売された、6%のチリビアだ。
ホップ兄今日はさくらブルワリーの新作がかなり気になっててね。8月22日発売の「MELLOW 6PM」、オレンジピューレと赤唐辛子を合わせたIPAなんだよ。
麦ちゃんえっ！ オレンジと唐辛子っておやつなの？おつまみなの？ビール界、急に攻めすぎじゃない？
ホップ兄そこが面白いところで、ベースはライIPA仕込みなんだよね。スタイルとしてはチリビアで、ライ麦のスパイシーさに果実感と辛みを重ねてる。
麦ちゃんなにそれ！ ライIPAって何？名前だけ聞くと、夜ふかし用のテンション高いビールみたいなんだけど！
ホップ兄ライはライ麦のことで、ピリッとした穀物感が出やすいんだよ。しかもIBU42だから苦みはしっかり、でも唐辛子で口から火を吹くタイプではなさそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも名前がMELLOW 6PMって、夕方のチルい感じでかわいいね。急にネオンの前で黄昏れたくなってきた。
ホップ兄まさにそのイメージで、紹介文もオレンジの空とか優しい刺激とか、夕方6時に街へ灯りがつく瞬間を描いてるんだよ。アルコール6%で設計もバランス型。
麦ちゃんえっ！ しかも仙台ビアフェス先行だったの？もう飲んだ人いると思うと、こっちは完全に出遅れた民なんだけど！
ホップ兄今回は正式リリース告知って形だね。しかも10Lと15L樽での展開だから、見つけたらビアバーで狙うのが早そう。EBC12で色もほどよく映えそうなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 明日の18時集合で飲みに行こうよ。オレンジの明るさと唐辛子の輪郭、ちゃんと舌で確かめたい！
新作概要
岩手県北上市のさくらブルワリーが、ライIPAをベースにした新作「MELLOW 6PM」を8月22日（土）にリリースする。オレンジピューレと赤唐辛子を組み合わせたチリビアで、アルコール度数は6%、IBUは42、EBCは12。10Lと15Lの樽で展開される。
投稿では「スローなリズム、オレンジの空、そして優しい刺激」と紹介。夕方6時、街にネオンが灯り始める時間帯をイメージした一本で、果実の明るさと唐辛子の輪郭を同時に楽しめる設計だという。
先行公開から正式リリースへ
先日の仙台ビアフェスでは先行発売されており、今回はあらためてリリース日が告知された形となる。北上のブルワリーとして地域に根ざしてきたさくらブルワリーらしく、地元発のクラフトビールらしい親しみやすさに、スパイスのアクセントを重ねた一本といえそうだ。
スペック
- Style: Chili Beer (RYE IPA)
- Alc: 6%
- IBU: 42
- EBC: 12
- Size: 10 / 15L Keg
参考: Instagram投稿 / さくらブルワリー公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はさくらブルワリーの新作がかなり気になっててね。8月22日発売の「MELLOW 6PM」、オレンジピューレと赤唐辛子を合わせたIPAなんだよ。
麦ちゃんえっ！ オレンジと唐辛子っておやつなの？おつまみなの？ビール界、急に攻めすぎじゃない？
ホップ兄そこが面白いところで、ベースはライIPA仕込みなんだよね。スタイルとしてはチリビアで、ライ麦のスパイシーさに果実感と辛みを重ねてる。
麦ちゃんなにそれ！ ライIPAって何？名前だけ聞くと、夜ふかし用のテンション高いビールみたいなんだけど！
ホップ兄ライはライ麦のことで、ピリッとした穀物感が出やすいんだよ。しかもIBU42だから苦みはしっかり、でも唐辛子で口から火を吹くタイプではなさそうなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも名前がMELLOW 6PMって、夕方のチルい感じでかわいいね。急にネオンの前で黄昏れたくなってきた。
ホップ兄まさにそのイメージで、紹介文もオレンジの空とか優しい刺激とか、夕方6時に街へ灯りがつく瞬間を描いてるんだよ。アルコール6%で設計もバランス型。
麦ちゃんえっ！ しかも仙台ビアフェス先行だったの？もう飲んだ人いると思うと、こっちは完全に出遅れた民なんだけど！
ホップ兄今回は正式リリース告知って形だね。しかも10Lと15L樽での展開だから、見つけたらビアバーで狙うのが早そう。EBC12で色もほどよく映えそうなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 明日の18時集合で飲みに行こうよ。オレンジの明るさと唐辛子の輪郭、ちゃんと舌で確かめたい！
