代官山「ビビビ。」、ペコラビール「Yomoco」を含む本日のタップリスト
代官山のクラフトビアバー「ビビビ。」が、Instagramで今夜のタップリストを案内した。写真ではペコラビールの「Yomoco」を紹介し、秩父麦酒やHOP JAPANなど国産ブルワリーの名も並ぶ。
代官山町13-8のキャッスルマンション102号にある「ビビビ。」は、国産クラフトビールを10タップでつなぐビアパブ。つくり手の背景まで含めて味わってもらう店らしく、今回のInstagram投稿でも、その日のラインアップを端的に知らせている。
`Today's TAP` には、以下の名前が並んだ。
- 秩父麦酒
- バタフライブルワリー
- しもかわ森のブルワリー
- ペコラビール
- ミヤタビール
- ミツメビール
- groundtapbrewery
- 祭醸造
- のろし醸造
- hopjapan
産地も作り手もばらけた顔ぶれで、同じ夜に飲み比べたい人にはうれしい構成だ。なかでも写真で取り上げられていたのは、川崎市麻生区のペコラビール「Yomoco」。グリゼットらしい軽やかな低アルコールで、草のような香りがのぞくすっきり系の1杯として紹介されていた。投稿では、残りわずかに近い様子も示されている。
雨上がりの気配が残る夜でも、18時からグラスを出す準備は万全。代官山の路地で、派手すぎないけれど確かな個性を持つタップが待っている。
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