- 住所
- 東京都中央区晴海5丁目6番7
- エリア
- 東京 中央区
魚金大食堂HARUMI FLAGってどんなブルワリー?
ホップ兄知ってる?晴海フラッグに魚金の大食堂ができたんだよ。しかもここ、醸造設備を入れて自家醸造ビールも出してるんだ。
麦ちゃんえっ、魚金ってあの海鮮居酒屋の?ビールまで造ってるの!?
ホップ兄そう、魚金グループって1995年に新橋の烏森口で30坪の小さな居酒屋から始まったんだけど、今や50店舗以上。で、代表の金原伸吉さんが2019年に渋谷マークシティで醸造を始めて、その流れで晴海にも広げたわけ。
麦ちゃんへぇ〜!居酒屋チェーンが自分でビール造っちゃうって、すごい展開だね。
ホップ兄ここで飲めるのは、ヘイジーペールエールの『Ran&Ran』、レッドIPAの『麦雨』、ダブルIPAの『覚醒』、セゾンの『After Golf』あたり。『Ran&Ran』はフルーティで飲みやすくてダントツ人気、『麦雨』は麦の香ばしさと爽やかな苦味のバランスが魚料理に合うんだよね。
麦ちゃん『After Golf』ってネーミング最高じゃん(笑)。セゾンってことはスッキリ系?
ホップ兄そうそう。で、この晴海フラッグ店の面白いところは、元オリンピック選手村の跡地にできた街の中にあるってこと。2024年10月オープンで、昼は土鍋炊きごはんの定食屋、夜は居酒屋って二毛作スタイル。
麦ちゃん
ホップ兄豊洲市場から毎日仕入れた魚を店内調理してるからね。刺身定食とかサバ塩焼き定食とか、旅館の食堂みたいな雰囲気らしいよ。で、夜はそのネタでおでんや焼売をつまみながらクラフトビール。店内広くてベビーカーでも入れるから、晴海フラッグの子育て世帯にもウケてる。
麦ちゃん新しい街のご近所さんの食堂がクラフトビール醸造所って、なんかいい街だなぁ。行ってみたい!
代表銘柄: Ran&Ran麦雨覚醒After Golf