取り扱いブルワリー

Natural Roots Studio 静岡 長伏149-1 Repubrewの畑翔麻さん。川崎出身で、東京の醸造系専門学校を出た後に伊豆のブルワリーで修行して、25歳の時にいきなり沼津駅前の地下にブルーパブを開いた... 続きを読む FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEXY』。創業者の... 続きを読む BREW CLASSIC 石川 無量寺２丁目８０番地 BREW CLASSIC、金沢港の近くにあるブルワリーなんだけど、ここの酒尾壮典さんがまた面白い人でさ。MBA留学中にボストンラガーを飲んで衝撃を受けて、... 続きを読む CRAFT BEER BASE 大阪市北区大淀南1-2-11 CRAFT BEER BASEの代表、谷和さんの歩みがほんとすごいんだよ。26歳でビール業界に入って、ベルギービール専門店で働いたあと、ビアジャッジの資格... 続きを読む Kaigan Brewery 千葉 南房総市安馬谷218番地 南房総にさ、フランス人が1898年築の古民家の蔵でビール造ってるブルワリーがあるんだよ。海岸醸造、Kaigan Brewery。 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む ビアカフェ バテレ 東京 氷川212 VERTERE——バテレって読むんだけど、奥多摩駅から30秒の古民家ブルワリー。ここは本当に別格なんだよ。 続きを読む 志賀高原ビール 長野 平穏1163 志賀高原ビールの話、させてくれよ。ここの佐藤栄吾さん、元ゴールドマン・サックスで12年働いて、ニューヨーク駐在もして、その後ユニクロのファーストリテイリン... 続きを読む 万珍醸造 山梨 北杜市明野町浅尾新田12 万珍醸造、これがさ、ただのブルワリーじゃないんだよ。北杜市にある元カメラ三脚工場をDIYで改装した巨大な複合施設の中にあるんだ。 続きを読む 伊勢角屋麦酒 三重 神久6-428 伊勢角屋麦酒の神久工場、これは外せないよ。天正3年、1575年創業の餅屋『二軒茶屋餅角屋本店』が母体で、21代目の鈴木成宗さんが1997年にビール事業を始... 続きを読む

氷見市のクラフトビールスポット

ブルワリー

ブルーミン醸造所 富山 比美町24-10 氷見のブルーミン醸造所って知ってる？ 漁師町の湊川沿いにあるブルワリーで、3階から富山湾越しに立山連峰が見えるんだよ。 続きを読む

飲食店

Beer Cafe ブルーミン 3