取り扱いブルワリー

ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む ビアカフェ バテレ 東京 氷川212 VERTERE——バテレって読むんだけど、奥多摩駅から30秒の古民家ブルワリー。ここは本当に別格なんだよ。 続きを読む Open Air湊山醸造所 兵庫 神戸市兵庫区雪御所町2-18-102 神戸のOpen Air湊山醸造所、ここは成り立ちからしてスケールが違うんだよ 続きを読む FETISH CLUB 東京 下松市清瀬町 3-17-25 FETISH CLUB、ここはね、クラフトビール界でもかなり異色の存在なんだよ。コンセプトが『SWEET, ROMANTIC and SEXY』。創業者の... 続きを読む うちゅうブルーイング 山梨 北杜市小淵沢町2968-1 うちゅうブルーイング、缶がリリースされた瞬間に即完売する超人気ブルワリーなんだけどさ、その成り立ちがまた最高なんだよ。 続きを読む ひみつビール 三重 二見町沼垂 三重の伊勢に「ひみつビール」っていうファームハウスブルワリーがあるんだけど、ここがもうとんでもないんだよ。 続きを読む Natural Roots Studio 静岡 長伏149-1 Repubrewの畑翔麻さん。川崎出身で、東京の醸造系専門学校を出た後に伊豆のブルワリーで修行して、25歳の時にいきなり沼津駅前の地下にブルーパブを開いた... 続きを読む 奈良醸造 奈良市北之庄西町 奈良醸造、知ってる？ 代表の浪岡安則さんがさ、もともと京大の工学部を出て奈良県庁で土木職員を13年やってた人なんだよ。それが大学時代にバックパッカーで海外... 続きを読む

浜松市のクラフトビールスポット

ブルワリー

天竜ビール醸造所 静岡 曳馬2-16-16 天竜ビール醸造所って知ってる？ 浜松の居酒屋チェーン「濱松たんと」を展開してるJACKカンパニーの山田拓司さんが2023年に始めたブルワリー… 続きを読む はままつ地ビール工房 マイン・シュロス 静岡 中央3-8-1 浜松のど真ん中にさ、中世ドイツの古城みたいなビール醸造レストランがあるの知ってる？ 続きを読む オクタゴンブルーイング 静岡 田町315-25 オクタゴンブルーイング、ここは出自がぶっ飛んでるんだよ。運営母体が「丸八不動産」。不動産会社がクラフトビール造り始めたっていう。 続きを読む

飲食店

マインシュロス 8 OASIS / West Coast Brewing Octagon Brewing (オクタゴンブリューイング) Tir na nog ディルナノーグ チルウッド