Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE（東京都目黒区下目黒）では6月22日、しまなみブルワリーの新作「ラガーの逆襲01 スモークラガー」を開栓した。営業は17:00〜24:00で、梅雨らしい空気のなかでも、樽替わりのビールをゆっくり楽しめる一日となっている。

新開栓のスモークラガーは、仄かなスモーク香に柔らかな麦の甘みと香味、さらに出汁のような風味が重なる軽やかな仕上がり。店側の案内では、ラオホビールよりも軽快で、肉料理にも合わせやすい味わいとして紹介されている。しまなみブルワリーにとっては新シリーズの第1弾にあたり、今後の展開にも注目が集まりそうだ。

この日のタップには、山口地ビールの「ペールエール」、ハーヴェストムーンの「ピルスナー」、カンキクブルワリーの「ソヨカゼ」、ビーイージーブルーイングの「にごらっと」、城端麦酒の「曳山ブラック」、有頂天醸造の「アリア」もラインアップ。ラガー、ペールエール、ピルスナー、黒ビールまで幅広くそろい、その日の気分で選びやすい構成になっている。

同店はベンチ利用時にチャージがかからず、テイクアウト用プラカップでの提供や持ち帰りにも対応している。目黒で一杯目を探すときにも、じっくり飲み比べたいときにも使いやすいビアパブだ。