目黒THE DODO HOUSE、6月17日の7Tapに石巻の烏龍茶金麦酒と各地の国産ビール
東京都目黒区のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSEが6月17日に更新した樽生ラインアップでは、石巻ホップワークスの「烏龍茶金麦酒」を含む国産クラフトビール7種を案内。軽快なピルスナーから黒系まで、幅広い表情が並んだ。
ホップ兄今日は目黒のTHE DODO HOUSEで出た6月17日の7Tapがかなり面白いんだよ。国産クラフトビール7種が並んでて、主役はイシノマキホップワークスの烏龍茶金麦酒なんだ。
麦ちゃんえっ！ 烏龍茶金麦酒って、ビールなのにお茶まで入るの？ 名前だけでもう情報量が多くて、頭の中のグラスが満席だよ！
ホップ兄そこがいいんだよね。ゴールデンエールに黒烏龍茶葉を合わせたお茶×ホップの構成で、ホップの香りにお茶由来のニュアンスが重なるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ゴールデンエールって何者なの？ 金色のマント着て登場するビールじゃないよね！？
ホップ兄ざっくり言うと、軽やかなエールだよ。麦のやわらかさに少しフルーティーさがあって、そこへお茶の香りがふわっと乗るから飲みやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあTHE DODO HOUSEって、変化球だけじゃなくていろいろ飲めるんだね。国産7種そろい踏みって、ビールの全国大会みたい！
ホップ兄その幅が強いんだよ。しまなみブルワリーのストライクピルスナーみたいな軽快なピルスナーもあれば、城端麦酒の曳山ブラックみたいな黒系の落ち着きもあるんだ。
麦ちゃんしかも青森のビーイージーブルーイングから、にごらっととデビーズ・ペールエールの2本でしょ？ 千葉のソヨカゼ、長野のアリアまでいて、日本全国ツアーすぎる！
ホップ兄店もテーブル14席とカウンター12席のほどよい規模感で、和洋折衷の料理と合わせながらゆっくり飲めるんだよね。こういう日に飲み比べすると、気分でちゃんと表情が変わるんだ。
麦ちゃんもう決めた、最初は烏龍茶金麦酒でびっくりして、次にピルスナー、最後は黒系で締めたい！ ホップ兄も一緒に気分で飲み比べしに行こ！
ホップ兄その順番、最高だよ。僕も今すぐ目黒で一杯やりたくなったし、THE DODO HOUSEで石巻の個性から飲み始めたいよね。
Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEは、国産クラフトビール7Tap、国産ワイン、国産スピリッツをそろえる目黒のビアパブ。テーブル14席、カウンター12席のほどよい規模感で、和洋折衷の創作料理と合わせながら、ゆっくりグラスを傾けられるのが魅力だ。
6月17日の「Today's Beer!!」では、以下の7銘柄がラインアップされた。
- カンキクブルワリー / 「ソヨカゼ」 [千葉]
- ビーイージーブルーイング / 「にごらっと」 [青森]
- 城端麦酒 / 「曳山ブラック」 [富山]
- ビーイージーブルーイング / 「デビーズ・ペールエール」 [青森]
- 有頂天醸造 / 「アリア」 [長野]
- しまなみブルワリー / 「ストライクピルスナー」 [広島]
- イシノマキホップワークス / 「烏龍茶金麦酒」 [宮城]
なかでも注目は、宮城・石巻のイシノマキホップワークスによる「烏龍茶金麦酒」。ゴールデンエールに黒烏龍茶葉を合わせた一本で、ホップの香りにお茶由来のニュアンスが重なる構成だ。軽やかなものから、黒ビールのように落ち着いた味わいまで揃っているため、その日の気分で飲み比べを楽しみやすい。目黒で国産クラフトビールを選ぶなら、こうした地域色のある一杯から始めるのも面白い。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は目黒のTHE DODO HOUSEで出た6月17日の7Tapがかなり面白いんだよ。国産クラフトビール7種が並んでて、主役はイシノマキホップワークスの烏龍茶金麦酒なんだ。
麦ちゃんえっ！ 烏龍茶金麦酒って、ビールなのにお茶まで入るの？ 名前だけでもう情報量が多くて、頭の中のグラスが満席だよ！
ホップ兄そこがいいんだよね。ゴールデンエールに黒烏龍茶葉を合わせたお茶×ホップの構成で、ホップの香りにお茶由来のニュアンスが重なるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ゴールデンエールって何者なの？ 金色のマント着て登場するビールじゃないよね！？
ホップ兄ざっくり言うと、軽やかなエールだよ。麦のやわらかさに少しフルーティーさがあって、そこへお茶の香りがふわっと乗るから飲みやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあTHE DODO HOUSEって、変化球だけじゃなくていろいろ飲めるんだね。国産7種そろい踏みって、ビールの全国大会みたい！
ホップ兄その幅が強いんだよ。しまなみブルワリーのストライクピルスナーみたいな軽快なピルスナーもあれば、城端麦酒の曳山ブラックみたいな黒系の落ち着きもあるんだ。
麦ちゃんしかも青森のビーイージーブルーイングから、にごらっととデビーズ・ペールエールの2本でしょ？ 千葉のソヨカゼ、長野のアリアまでいて、日本全国ツアーすぎる！
ホップ兄店もテーブル14席とカウンター12席のほどよい規模感で、和洋折衷の料理と合わせながらゆっくり飲めるんだよね。こういう日に飲み比べすると、気分でちゃんと表情が変わるんだ。
麦ちゃんもう決めた、最初は烏龍茶金麦酒でびっくりして、次にピルスナー、最後は黒系で締めたい！ ホップ兄も一緒に気分で飲み比べしに行こ！
ホップ兄その順番、最高だよ。僕も今すぐ目黒で一杯やりたくなったし、THE DODO HOUSEで石巻の個性から飲み始めたいよね。
