5月14日のタップリスト


東京・目黒のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSEが、5月14日(木)のタップリストを公開した。この日の新開栓は2液種で、城端麦酒 / グレートブルーと志賀高原ビール / DPA（ドラフトペールエール）が登場。あわせて、カンキクブルワリー / カンキクヘレス、カンキクブルワリー / 稲作中心、箕面ビール / セッションブラックIPA、ペイントパレットブルーイング / ミクスト・メディア、南信州ビール / オグナ カスクレッドも案内されている。

注目は、城端麦酒のグレートブルー。投稿ではフルーツビールとして紹介され、レモンの酸味と甘味が心地よい「大人のレモンスカッシュ」のような仕上がりと説明されている。青い色合いが目を引く一本で、毎年この時期を待つファンも少なくなさそうだ。

もう一方のDPAは、志賀高原ビールの樽生専用ビール。国産ホップ「信州早生」の華やかさに、瑞々しくクリーンで香ばしい飲み口、上品な苦味が重なるという。派手さよりも、飲み進めるほどに輪郭が見えてくるタイプのペールエールとして楽しめそうだ。

THE DODO HOUSEは、店内での一杯はもちろん、ベンチ利用時はチャージなしで、テイクアウト用プラカップでの提供にも対応している。投稿ではこの日の営業が17:00〜24:00と案内されており、目黒で仕事帰りに立ち寄って、青いフルーツビールから王道のペールエールまで順に試すにはちょうどいいラインアップになっている。