5月6日(水)のゲストビール

東京・目黒の「Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE」では、国産クラフトビールを中心にした樽生ラインアップが更新された。店の公式案内では、同店は国産樽生クラフトビール7タップを常備し、ワインやスピリッツもそろえるビアパブ。カウンター12席、テーブル14席の落ち着いた店内で、仕事帰りに一杯飲むにも、腰を据えて飲み比べるにも使いやすい。

この日のラインアップとして案内されているのは、以下の7種。

- 伊勢角屋麦酒 / クラシックペールエール
- ペイントパレットブルーイング / ミクスト・メディア
- コエドビール / 伽羅(きゃら)
- 城端麦酒 / 輝E7(カガヤキエクストラセブン)
- 箕面ビール / 猿山鹿男(さるやましかお)
- 南信州ビール / オグナ カスクレッド
- ツインピークスマウンテンブルーイング / 博士のヴァイツェン

いずれも国内ブルワリーの個性が見えやすい銘柄で、ペールエール、ヴァイツェン、レッドエール系など、飲み手の好みに合わせて選びやすい構成になっている。公式メニュー上では、残量少なめを示す印も付いており、動きの早いタップであることもうかがえる。

同店は「国産」にこだわり、和洋折衷の創作料理もそろえるのが特徴。ビール単体で楽しむだけでなく、料理と合わせて飲み進める使い方がしやすい。目黒駅から徒歩圏の立地で、ふらりと立ち寄ってその日の1杯を選ぶのに向いた一軒だ。

提供ビール一覧

- 伊勢角屋麦酒「クラシックペールエール」
- ペイントパレットブルーイング「ミクスト・メディア」
- コエドビール「伽羅(きゃら)」
- 城端麦酒「輝E7(カガヤキエクストラセブン)」
- 箕面ビール「猿山鹿男(さるやましかお)」
- 南信州ビール「オグナ カスクレッド」
- ツインピークスマウンテンブルーイング「博士のヴァイツェン」