Mukurafで麦雑穀工房『雑穀ヴァイツェン』など3本開栓 WCB7周年4種も入荷
東京・江東区新大橋のビアパブ「Mukuraf」が7月11日、蒸し暑い土曜日のタップリストを公開した。麦雑穀工房、BREW CLASSIC、FLORA FERMENTATIONの新規3本に加え、West Coast Brewingの7周年ボトル4種もそろえている。
ホップ兄今日は森下のMukurafが出した 蒸し暑い土曜タップ の話なんだけど、新規開栓3本にWCB7周年ボトル4種までそろってて、完全に寄り道不能案件なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓3本 だけでも忙しいのに、さらに4本増援って、タップリストが文化祭の出し物みたいにぎゅうぎゅうじゃん！
ホップ兄まず麦雑穀工房の 雑穀ヴァイツェン、自家栽培の小麦やライ麦、キビ、アワを使ったWeizenで、穀物感と酵母のスパイシーさ、フルーティさがきれいに出るやつなんだよ。
麦ちゃん酵母由来のスパイシーさ ってなにそれ！ 胡椒を振ったみたいってこと？ ビールが台所デビューしちゃうの？
ホップ兄そこが違って、 ヴァイツェン酵母 が発酵中につくる香りなんだよね。クローブっぽいニュアンスやバナナみたいな果実感が出て、スパイスを足さなくてもそう感じるんだよ。
ホップ兄で、BREW CLASSICの アリノイチゲキ はニュージーランドIPA。ダンク感がありつつ、酵母と小麦麦芽とホップ由来の霞みで口当たりがやわらかくて、するする進む設計なんだよ。
麦ちゃんダンク感って何！？ 名前だけ聞くとバスケで豪快に決めてくるIPAなんだけど！
ホップ兄その勢いは近いけど、 ダンクな香り ってホップの青っぽさとか樹脂っぽさ、ちょい草っぽい深い香りのことだよね。派手なのに、口当たりはやわらかいから着地がうまいんだよ。
ホップ兄さらにFLORA FERMENTATIONの Utsurobune は爆発的なホップアロマのHazy IPAで、West Coast Brewingの7周年ボトルはHaze Alliance、Cloud 7、Watermelon Fruit Monster、Firelightまで並ぶから、グラスとボトルの往復が危険なんだよ。
麦ちゃんしかも しらすと岩磯海苔パスタ や湯引き鱧とプラムのカルパッチョまであるなら、ビールに合わせる妄想だけでおなか鳴るんだけど！
ホップ兄17時ごろは 2名席が多め らしいけど、18時30分以降は動きやすいみたいだから、電話かLINEで押さえて新規開栓からWCB7周年まで順番に攻めたくなってるんだよね。
麦ちゃん決まり！ 最初は雑穀ヴァイツェンでやさしく入って、最後は 爆発ホップアロマ まで駆け上がるコースで、今すぐMukurafに乾杯しに行こ！
東京・江東区新大橋のビアパブ「Mukuraf」が7月11日、蒸し暑さの残る土曜日の営業内容を案内した。投稿では、17時頃から2名席の予約がやや多めで、18時30分以降は席が動きやすい見込みとしており、直前の予約は電話とLINEで受け付けている。
この日の新規開栓は3本。麦雑穀工房「雑穀ヴァイツェン」は、自家栽培の小麦やライ麦、キビ、アワなどを使ったWeizenで、穀物感と酵母由来のスパイシーさ、フルーティさが売り。BREW CLASSIC「アリノイチゲキ」は、ダンク感を伴うニュージーランドIPA。酵母、小麦麦芽、ホップ由来の霞みと、柔らかな口当たりで飲み進めやすい構成だ。FLORA FERMENTATION「Utsurobune」は、爆発的なホップアロマを前面に出したHazy IPAとして紹介されている。
ボトルではWest Coast Brewingの7周年ビール4種も新入荷。「Haze Alliance」「Cloud７」「WatermelonFruitMonster」「Firelight」が並び、グラスだけでなくボトルでも幅を持たせたラインアップになっている。定番の〈本日のビールラインナップ〉には、アサヒ プレミアム生ビール「熟撰」、いわて蔵ビール「ラズベリーピンク」、くりやまクラフト「InsPirAtion」、Black Tide Brewing「HoyaBoya ver5.2」も記載された。
フードは、釜揚げしらすと岩磯海苔パスタ、湯引き鱧とプラムのカルパッチョ、タブリエ・ド・サブール、チキンノカレーピラフなど。ビールに合わせて食事も組み立てやすく、森下エリアでじっくり飲む日にも使いやすい内容となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は森下のMukurafが出した 蒸し暑い土曜タップ の話なんだけど、新規開栓3本にWCB7周年ボトル4種までそろってて、完全に寄り道不能案件なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓3本 だけでも忙しいのに、さらに4本増援って、タップリストが文化祭の出し物みたいにぎゅうぎゅうじゃん！
ホップ兄まず麦雑穀工房の 雑穀ヴァイツェン、自家栽培の小麦やライ麦、キビ、アワを使ったWeizenで、穀物感と酵母のスパイシーさ、フルーティさがきれいに出るやつなんだよ。
麦ちゃん酵母由来のスパイシーさ ってなにそれ！ 胡椒を振ったみたいってこと？ ビールが台所デビューしちゃうの？
ホップ兄そこが違って、 ヴァイツェン酵母 が発酵中につくる香りなんだよね。クローブっぽいニュアンスやバナナみたいな果実感が出て、スパイスを足さなくてもそう感じるんだよ。
ホップ兄で、BREW CLASSICの アリノイチゲキ はニュージーランドIPA。ダンク感がありつつ、酵母と小麦麦芽とホップ由来の霞みで口当たりがやわらかくて、するする進む設計なんだよ。
麦ちゃんダンク感って何！？ 名前だけ聞くとバスケで豪快に決めてくるIPAなんだけど！
ホップ兄その勢いは近いけど、 ダンクな香り ってホップの青っぽさとか樹脂っぽさ、ちょい草っぽい深い香りのことだよね。派手なのに、口当たりはやわらかいから着地がうまいんだよ。
ホップ兄さらにFLORA FERMENTATIONの Utsurobune は爆発的なホップアロマのHazy IPAで、West Coast Brewingの7周年ボトルはHaze Alliance、Cloud 7、Watermelon Fruit Monster、Firelightまで並ぶから、グラスとボトルの往復が危険なんだよ。
麦ちゃんしかも しらすと岩磯海苔パスタ や湯引き鱧とプラムのカルパッチョまであるなら、ビールに合わせる妄想だけでおなか鳴るんだけど！
ホップ兄17時ごろは 2名席が多め らしいけど、18時30分以降は動きやすいみたいだから、電話かLINEで押さえて新規開栓からWCB7周年まで順番に攻めたくなってるんだよね。
麦ちゃん決まり！ 最初は雑穀ヴァイツェンでやさしく入って、最後は 爆発ホップアロマ まで駆け上がるコースで、今すぐMukurafに乾杯しに行こ！
