東京・森下のビアパブMukurafは、良い天気ながら強めの風が吹く金曜日の営業案内とあわせて、本日の新規開栓としてくりやまクラフトの「InsPirAtion」IPAを紹介した。北海道夕張栗山町のブルワリーによる当店初登場銘柄で、華やかな香りとシャープな苦味のバランスを意識したIPAとされている。

本日のドラフト


- アサヒ プレミアム生ビール「熟撰」Pilsner
- いわて蔵ビール「ラズベリーピンク」
- Y.MARKET BREWING「Purple Jet Sky」American PA
- くりやまクラフト「InsPirAtion」IPA
- 志賀高原ビール「SHIGA KOGEN IPA 2.03」
- Black Tide Brewing「HoyaBoya ver5.2」Hazy IPA
- TWO RABBITS「大百足」West Coast IPA

ボトルビール


ボトル側も、WestCoast×Totopia「Riverphilia」Hazy DIPA、WestCoast×鬼伝説「Hop Legends」Hazy DIPA、WestCoastBrewing「Wandering Boi」「The Lupulin Tree」「PassionWizard」「Dr.Dankness」、VERTERE「Passiflora48」「Achillea1」「Galanthus3」「Benitoa8」「Vespa」など、スタイルの幅が広い並びになっている。

フードも、タブリエ・ド・サブール、チキンノカレーピラフ、3種のプラムDEカルパッチョ、バスクチーズケーキに加え、宇和島風鯛の漬刺しや自家製ガリサバなどが並ぶ。席はたっぷりあると案内されており、ボトルビール購入のみの来店も歓迎。新規開栓のIPAを軸に、ドラフトとボトルをじっくり飲み比べたい日に向く一軒だ。