新規開栓はなくても、冷蔵庫には多彩な選択肢

Mukurafは、連休明けの晴れ間が広がった2026年9月24日の営業案内で、本日の新規開栓はないものの、撃ち抜き次第で新たなビールを開栓すると告知しました。ボトルビールは販売中で、店内での提供に加えて購入やケグビールのテイクアウトにも対応しています。

ラインナップの中心は、ホップの個性を楽しめるIPA系です。TrapDoor Brewingの「Tasman Holiday」はHazy IPA、Varietal Brewingからは「NewStars」「Meander」のHazy IPAと、「Introspectre」のHazy DIPAを用意。FLORA FERMENTATIONの「FLORALIA IPA」はFreshHop IPA、「Charun」はHazy IPAとして紹介されています。

さらに、FLORA FERMENTATIONからは「Witte Wieven」のWhite IPA、「Siren」のWestCoast IPA、「Bauer」のWeizen w/Rye、「FLORA LAGER」のPremium Lagerも登場。WestCoastBrewingの「TDHSSR」「Twelves As One」「Mosaic Mainline」「The Room」「Pineapple Party」「Just Peachy」に加え、「Vandal」はHazy Pale Aleとして並びます。

BLACKTIDE BREWINGからは、「Hazy Wave Spectrum」DDH Hazy IPA、「Sunday Funday」「One More Moment」「Summer Loop」のHazy IPA、「Monster Gold Ver.6.0」「Miyate Spirit Ver.3.0」のIPAを展開。箕面ビールの「Weiss IPA」と「スタウト」、GROUND TAP BREWINGの「HIMAWARI」Hazy IPA、「UCHIWA」Double IPAも選択肢です。

樽生では6銘柄を案内

この日のタップリストには、アサヒ プレミアム生ビール「熟撰」、GOODHOPS「LUPULIN MIX」NE Weizen、Y.MARKET BREWING「INABUHOPFARMHOUSEALE2026」、HUMANS BEER「錠前破りのメタリカ」HAZY IPA、Black Tide Brewing「KesennumaPrideSpectrum」DDH IPA、TWO RABBITS BREWING「輪入道」American IPAが掲載されました。

フードは黒毛和牛スネ肉入り芋煮、全粒粉を使った自家製ラザーニャ、雲丹プリン、マロンラムケーキなどを用意。東京都江東区新大橋の店舗で、食事とともにビールをじっくり選べる一軒です。

また、Mukurafは2026年10月3日・4日に都立木場公園ふれあい広場で開催される「KOTO CRAFT BEER HOPPING & MARKET」への参加を予定。佐藤シェフ手製の料理とクラフトビールを提供するとしています。営業状況や在庫は、来店前に店舗の公式発信で確認するのがよさそうです。