ノースアイランドビール、17周年感謝祭をEBRIで開催 Bittersの出店内容を公開
北海道江別市のノースアイランドビールは、2026年8月16日にEBRIで「17周年感謝祭」を開く。Instagramでは出店者第1弾として「燻製と檸檬 Bitters」を紹介し、前売り券の販売情報や飲み放題チケット完売も案内した。
ホップ兄今日は北海道・江別のノースアイランドビールの 17周年感謝祭 の話なんだよ。8月16日にEBRIでやるって聞いただけで、もう喉が先に集合してるよね。
麦ちゃん17周年ってすごい！ そんなに続いてるブルワリーなんだ？ お祭りってことは、飲んで食べてはしゃいでいい公式日ってことだよね？
ホップ兄そうそう、ノースアイランドビールは 2003年から醸造 してる江別のブルワリーで、カナダで修業した造り手が始めたんだよ。定番5種に限定、シーズナル、それに札幌・狸小路の直営ビアバーまであって、地力がしっかりしてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも記事では Bittersの出店 が出たんでしょ？ 名前からしてもう、燻製とレモンで反則の香りがしてる！
ホップ兄これがさ、江別の『燻製と檸檬 Bitters』と Bitters mini stand!! が来るんだよ。1号車は人気の燻製サバサンド、2号車はイチゴ削りみたいなスイーツ担当で、食事から締めまで隙がない布陣なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、記事にあった ブラウンエールとの相性 ってなにそれ？ サバとビールが仲良しすぎて、私の焼き魚の常識がぐらついてる！
ホップ兄そこが面白いんだよ。記事で具体的に相性が触れられてるのは ブラウンエール で、いわゆるフードペアリングなんだ。モルトの香ばしさが、蝦夷山桜のチップで燻したサバの旨みをふわっと持ち上げる、って考えるとわかりやすいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ フードペアリング って、食べ物と飲み物のチーム戦ってことか！ しかも桜チップの燻香まで入ってきたら、もう口の中で入場行進してるじゃん！
ホップ兄その通り。しかも 蝦夷山桜のチップ は香りがやわらかいから、サバを主役のまま引き立てやすいんだよね。ビールが前に出すぎず、ちゃんと料理と肩を組む感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ最高！ ビールが肩を組む ごはん、もう優勝じゃん。イチゴ削りまであるなら、胃袋がイベント参加を表明してる！
ホップ兄会場は 8月16日のEBRI で11時から18時、JR野幌駅から徒歩5分だよ。前売り券は500円お得で、先着50名の飲み放題チケットはもう完売だから、注目度の高さが見えてくるんだ。
麦ちゃんもうこれは 前売り券を確保 して、ブラウンエール片手に燻製サバサンドへ突撃したい！ ホップ兄も私も、17周年の乾杯をしに行く気まんまんだよ！
北海道江別市で2003年からクラフトビールをつくり続けるノースアイランドビールは、カナダで修業した造り手が始めたブルワリーだ。定番5種に加えて限定ビールやシーズナルビールも手がけ、札幌・狸小路では直営のビアバーも展開している。
今回Instagramで公開されたのは、17周年感謝祭の出店情報第1弾。イベントは2026年8月16日（日）11:00〜18:00に、江別市東野幌町3-3のEBRIで開催される。JR野幌駅から徒歩5分とアクセスしやすく、会場では前売り券も用意される。
紹介されたのは、江別に実店舗を持つ燻製料理とレモネードの専門店「燻製と檸檬 Bitters」と、キッチンカーの`Bitters mini stand!!`。1号車では人気の燻製サバサンドなど、2号車ではイチゴ削りなどのスイーツを提供するという。投稿では、蝦夷山桜のチップで燻したサバとブラウンエールの相性にも触れられており、フードとビールの組み合わせを意識した構成になっている。
前売り券は500円お得で、インスタトップのリンクまたはスワイプのQRコードから購入できる。紙チケットは江別工場、ビアバーノースアイランド、ココモカ、EBRIで販売中。なお、先着50名限定の飲み放題チケットはすでに完売している。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は北海道・江別のノースアイランドビールの 17周年感謝祭 の話なんだよ。8月16日にEBRIでやるって聞いただけで、もう喉が先に集合してるよね。
麦ちゃん17周年ってすごい！ そんなに続いてるブルワリーなんだ？ お祭りってことは、飲んで食べてはしゃいでいい公式日ってことだよね？
ホップ兄そうそう、ノースアイランドビールは 2003年から醸造 してる江別のブルワリーで、カナダで修業した造り手が始めたんだよ。定番5種に限定、シーズナル、それに札幌・狸小路の直営ビアバーまであって、地力がしっかりしてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも記事では Bittersの出店 が出たんでしょ？ 名前からしてもう、燻製とレモンで反則の香りがしてる！
ホップ兄これがさ、江別の『燻製と檸檬 Bitters』と Bitters mini stand!! が来るんだよ。1号車は人気の燻製サバサンド、2号車はイチゴ削りみたいなスイーツ担当で、食事から締めまで隙がない布陣なんだ。
麦ちゃんちょっと待って、記事にあった ブラウンエールとの相性 ってなにそれ？ サバとビールが仲良しすぎて、私の焼き魚の常識がぐらついてる！
ホップ兄そこが面白いんだよ。記事で具体的に相性が触れられてるのは ブラウンエール で、いわゆるフードペアリングなんだ。モルトの香ばしさが、蝦夷山桜のチップで燻したサバの旨みをふわっと持ち上げる、って考えるとわかりやすいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ フードペアリング って、食べ物と飲み物のチーム戦ってことか！ しかも桜チップの燻香まで入ってきたら、もう口の中で入場行進してるじゃん！
ホップ兄その通り。しかも 蝦夷山桜のチップ は香りがやわらかいから、サバを主役のまま引き立てやすいんだよね。ビールが前に出すぎず、ちゃんと料理と肩を組む感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ最高！ ビールが肩を組む ごはん、もう優勝じゃん。イチゴ削りまであるなら、胃袋がイベント参加を表明してる！
ホップ兄会場は 8月16日のEBRI で11時から18時、JR野幌駅から徒歩5分だよ。前売り券は500円お得で、先着50名の飲み放題チケットはもう完売だから、注目度の高さが見えてくるんだ。
麦ちゃんもうこれは 前売り券を確保 して、ブラウンエール片手に燻製サバサンドへ突撃したい！ ホップ兄も私も、17周年の乾杯をしに行く気まんまんだよ！
