札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」に、NORTH ISLAND BEERの「Kaizen Rouge」が登場しています。

「Kaizen Rouge」は、北海道とオレゴン、それぞれの土地の個性を一杯に落とし込んだフルーツ・グリゼット。ハスカップによる淡い赤みが見た目のアクセントになっており、口に含むと軽やかな酸味が広がります。果実のニュアンスを備えながらも重たさはなく、すっきりとした飲み口に仕上がっているのが特徴です。

さらに、酵母由来のスパイシーな印象と、穏やかなウッディな香りが重なり、軽快なスタイルの中にも奥行きを感じさせます。スペックはABV 5.0%、IBU 13。苦味は控えめで、酸味や香りを中心に味わいたい人にも手に取りやすいバランスです。

すすきのえーるSTANDは、北海道のクラフトビールを軸に幅広い銘柄を楽しめるビアパブ。札幌市中央区のCOCONO SUSUKINO地下1階に位置し、買い物や街歩きの途中にも立ち寄りやすいロケーションです。

ハスカップの果実感、グリゼットらしい軽快さ、そして酵母と木質香の複雑さを一度に楽しめる「Kaizen Rouge」。北海道の素材と海外のビール文化を組み合わせた一杯を、すすきのえーるSTANDで味わってみてはいかがでしょうか。