本日のラインアップ


目黒のビアパブ、Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEは、7月12日(日)の営業に合わせてタップリストを更新した。投稿では、本日の新開栓として大山Gビールの29周年記念ビール『悠々G滴』を案内している。

この日のラインアップは全7銘柄。

- 大山Gビール / 『悠々G滴』
- カンキクブルワリー × ザ・ドードーハウス / 『異風堂々(いふうどうどう)』
- ハーヴェストムーン / 『シュバルツ』
- 城端麦酒 / 『アールグレイ』
- 沼津クラフト / 『バイカモIPA』
- グッドホップス / 『クロスロード』
- マホウブリュー / 『デプス・オブ・ムスペルヘイム』

なかでも注目は『悠々G滴』。同所29周年記念のサワー・ヴァイツェンで、生酛由来乳酸菌で発酵させた一本として紹介されている。バナナ、バニラ、りんごを思わせる香りに、やわらかな酸味とシルキーな口当たりが重なるという。周年記念ビールらしい特別感がありつつ、スタイルとしては飲み口の広さも感じさせる内容だ。

もう1本の要注目は、カンキクブルワリーとTHE DODO HOUSEのコラボ『異風堂々(いふうどうどう)』。店名を冠した共同醸造の銘柄が、この日のタップに並んだ。

THE DODO HOUSEは東京・目黒のビアパブで、ベンチ利用時はチャージなし。テイクアウト用プラカップでの提供にも対応しており、店内でじっくり飲むのはもちろん、立ち寄りや持ち帰りでも使いやすい。7月12日は14:00から24:00まで営業し、翌13日(月)は貸切パーティーのため営業時間が変則的になる予定だ。