目黒THE DODO HOUSE、4月19日に4種開栓 ツインピークスMTBや伊勢角屋麦酒が登場
Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE（目黒）は4月19日、タップリストを更新。ツインピークスマウンテンブルーイング、カンキクブルワリー、ノボルブルーイング、伊勢角屋麦酒の4銘柄が新規開栓し、既存の樽や缶も含めて幅広いラインアップがそろった。
ホップ兄目黒の Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE が4月19日にタップ更新したんだよ。今回はツインピークスMTB、カンキク、ノボル、伊勢角屋麦酒の4銘柄が新規開栓で、かなり見応えあるラインアップなんだ。
麦ちゃんえっ！4種も一気に!? 国産クラフトの大集合 って感じで、もうお店に入った瞬間からうれしさで迷子になりそう！
ホップ兄まず目を引くのが、ツインピークスマウンテンブルーイングの 博士のヴァイツェン だね。ヘーフェヴァイツェンだから、バナナっぽい香りとやわらかい口当たりが楽しめるはずなんだよ。
麦ちゃんヘーフェヴァイツェンって何それ！ バナナ香のヴァイツェン って聞くとおいしそうだけど、博士ってついてるし急に理系の授業みたいになってる！
ホップ兄ざっくり言うと、小麦を使った酵母由来の香りが出やすいスタイルなんだよ。だから やわらかくて華やか、でも苦味は強すぎない、ってイメージで飲むとわかりやすいね。
麦ちゃんなるほど！じゃあカンキクブルワリーの バルミーピルスナー は真逆っぽいね。ピルスナーってスッキリ系の印象だけど、麦芽の厚みがあるって書いてあるの気になる！
ホップ兄そこが面白いところで、軽快さの中に 麦芽の厚み があると、飲みごたえが出るんだ。さらにノボルブルーイングのワラウはWC-IPA、伊勢角屋麦酒のねこにひきはヘイジーIPAで、香りと苦味とジューシーさの振れ幅がすごい。
麦ちゃんWC-IPAとヘイジーIPAが同じ日に並ぶの、ぜいたくすぎる！ 香りと苦味の対決 みたいで、脳がもう飲み比べモードに入った！
ホップ兄しかもほかにも、箕面ビールのナイスなビター、城端麦酒のゴールデン・スパーク、南信州ビールのオグナ ビスケットホップ、缶のゆずおろしうどん Hazy IPAまであって、 低残量の銘柄 もあるから早い者勝ち感があるんだよ。
麦ちゃんえへへ、これはもう行くしかないね！ 食事も合わせて楽しめる ってところが最高だし、目黒でゆっくり昼から飲む言い訳ができちゃった！
ホップ兄そうそう、日曜は14:00〜24:00営業だから、 目黒で飲み比べ するにはちょうどいいんだよね。今日はヴァイツェンから入るか、ヘイジーで締めるか、考えただけで喉が鳴るな。
麦ちゃんわたしは最初に博士のヴァイツェン、最後にねこにひきでいきたい！ 今すぐ乾杯したい 気分になってきたから、もうこの会話のままお店へワープしたい！
目黒で国産クラフトビールをゆっくり楽しめる一日
Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEは、東京都目黒区下目黒にあるビアパブ。国産クラフトビールを軸に、ワインやスピリッツ、和洋折衷の料理までそろえる店として知られている。4月19日の投稿では、日曜は14:00〜24:00営業で、前日分も含めてタップが動いたことを案内していた。
この日の新開栓
- ツインピークスマウンテンブルーイング / 博士のヴァイツェン
- カンキクブルワリー / バルミーピルスナー
- ノボルブルーイング / ワラウ
- 伊勢角屋麦酒 / ねこにひき
「博士のヴァイツェン」はヘーフェヴァイツェンとして紹介され、やわらかなバナナ香と穏やかな飲み口が想像しやすい1杯。「バルミーピルスナー」は麦芽の厚みを感じるピルスナー、「ワラウ」はWC-IPA、「ねこにひき」はヘイジーIPAと、スタイルの振れ幅もはっきりしている。香り、苦味、ジューシーさのバランスを比べながら飲める構成だ。
ほかの提供銘柄
- 箕面ビール / ナイスなビター
- 城端麦酒 / ゴールデン・スパーク
- 南信州ビール / オグナ ビスケットホップ
- うどんブルーイング / ゆずおろしうどん Hazy IPA（缶）
低残量表示の銘柄も含まれており、気になるビールは早めに押さえておきたい。目黒で、国産ブルワリーの個性を飲み比べながら食事も合わせたい日に向いた内容だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄目黒の Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE が4月19日にタップ更新したんだよ。今回はツインピークスMTB、カンキク、ノボル、伊勢角屋麦酒の4銘柄が新規開栓で、かなり見応えあるラインアップなんだ。
麦ちゃんえっ！4種も一気に!? 国産クラフトの大集合 って感じで、もうお店に入った瞬間からうれしさで迷子になりそう！
ホップ兄まず目を引くのが、ツインピークスマウンテンブルーイングの 博士のヴァイツェン だね。ヘーフェヴァイツェンだから、バナナっぽい香りとやわらかい口当たりが楽しめるはずなんだよ。
麦ちゃんヘーフェヴァイツェンって何それ！ バナナ香のヴァイツェン って聞くとおいしそうだけど、博士ってついてるし急に理系の授業みたいになってる！
ホップ兄ざっくり言うと、小麦を使った酵母由来の香りが出やすいスタイルなんだよ。だから やわらかくて華やか、でも苦味は強すぎない、ってイメージで飲むとわかりやすいね。
麦ちゃんなるほど！じゃあカンキクブルワリーの バルミーピルスナー は真逆っぽいね。ピルスナーってスッキリ系の印象だけど、麦芽の厚みがあるって書いてあるの気になる！
ホップ兄そこが面白いところで、軽快さの中に 麦芽の厚み があると、飲みごたえが出るんだ。さらにノボルブルーイングのワラウはWC-IPA、伊勢角屋麦酒のねこにひきはヘイジーIPAで、香りと苦味とジューシーさの振れ幅がすごい。
麦ちゃんWC-IPAとヘイジーIPAが同じ日に並ぶの、ぜいたくすぎる！ 香りと苦味の対決 みたいで、脳がもう飲み比べモードに入った！
ホップ兄しかもほかにも、箕面ビールのナイスなビター、城端麦酒のゴールデン・スパーク、南信州ビールのオグナ ビスケットホップ、缶のゆずおろしうどん Hazy IPAまであって、 低残量の銘柄 もあるから早い者勝ち感があるんだよ。
麦ちゃんえへへ、これはもう行くしかないね！ 食事も合わせて楽しめる ってところが最高だし、目黒でゆっくり昼から飲む言い訳ができちゃった！
ホップ兄そうそう、日曜は14:00〜24:00営業だから、 目黒で飲み比べ するにはちょうどいいんだよね。今日はヴァイツェンから入るか、ヘイジーで締めるか、考えただけで喉が鳴るな。
麦ちゃんわたしは最初に博士のヴァイツェン、最後にねこにひきでいきたい！ 今すぐ乾杯したい 気分になってきたから、もうこの会話のままお店へワープしたい！
