ウエストコーストブルーイングは、東京・品川の東品川海上公園内に新店舗「WCB The Ballpark」を2026年10月4日にオープンする。店舗は天王洲アイル駅から徒歩圏内に位置し、目の前に天王洲運河が広がるウォーターフロントのロケーションが特徴だ。

店内では、WCBのクラフトビールを常時6タップで提供。缶ビールも豊富にそろえ、店内利用だけでなくテイクアウトにも対応する予定となっている。フードの中心となるのは、ピザ窯で焼き上げるNYスタイルのスライスピザ。ビールとの組み合わせはもちろん、気軽なランチや軽食としても利用しやすい構成だ。

また、本格コーヒーやソフトドリンクも用意されるため、ビールを飲まない人や家族連れ、学生も利用できる。愛犬と過ごせるペットフレンドリーな空間を目指しており、同時期には園内にドッグランも新設される予定。カフェ感覚の休憩やフードのテイクアウトなど、地域の憩いの場としての役割も期待される。

営業時間は11時から21時までで、フードのラストオーダーは20時、ドリンクは20時30分。月曜定休となる。支払いはクレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応するが、現金は利用できない。園内に駐車場はないため、来店時は公共交通機関や近隣のコインパーキングの利用が案内されている。

ウエストコーストブルーイングは、静岡市・用宗漁港を拠点に、2019年に醸造を開始したブルワリー。アメリカのビール文化を志向し、ホップの香りを生かした多彩なスタイルを展開している。現在は毎週のように新作を発表し、静岡を中心に直営店も広げてきた。

六本木や虎ノ門など東京での展開に続く「WCB The Ballpark」は、開放的な公園と運河の風景を背景に、ビール、ピザ、コーヒーを幅広い層へ届ける新たな拠点となりそうだ。営業時間やアクセスの詳細は、来店前に公式発表を確認したい。