Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE、6月13日のタップリストを更新
東京・目黒のビアパブ、Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEが6月13日のタップリストを公開。城端麦酒や志賀高原を含む7種の樽生クラフトビールに加え、白ワインも2種入れ替わった。
ホップ兄今日は目黒のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSE が6月13日のタップリストを更新してて、7種の樽生クラフトビールに白ワイン2種まで入れ替わった、かなりそそる内容なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7種の樽生 にワインまで動くの？ ビアパブなのに、寄ったら一杯で帰れない予感しかしない！
ホップ兄そうそう、城端麦酒の曳山ブラック、ビーイージーブルーイングのデビーズ・ペールエール、有頂天醸造のアリア、しまなみブルワリーの ストライクピルスナー まで入ってて、並びがかなり気が利いてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも黒とかペールエールとかピルスナーとか、スタイルの渋滞 すぎて頭の中のグラスがもう満杯なんだけど！
ホップ兄曳山ブラックは黒ビール寄り、デビーズ・ペールエールはホップの香りを楽しみやすい系、ストライクピルスナーはキレ重視って感じだね。黒の奥行きは ローストモルト 由来で、ざっくり言うと香ばしさ担当なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ローストモルト って必殺技みたいな名前なのに、仕事は香ばしさ担当なんだ！ しかも烏龍茶金麦酒まであるの、情報量が多いよ！
ホップ兄イシノマキホップワークスの烏龍茶金麦酒は、お茶を副原料に使う発想が面白いよね。つまり お茶アレンジ系 のビールで、香りの意外性を楽しむ一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、さらにドッグフィッシュ・ヘッド × オックスボウ × 志賀高原の カインド・オブ・ゴールド まであるの？ コラボの人数が多くて、もはやバンド結成じゃん！
ホップ兄これがさ、アメリカ勢と志賀高原の顔合わせってだけで飲みたくなるし、奈良醸造のカベルも挟めるから流れがいい。しかも 14時から24時 まで開いてて、静かな路地裏でじっくり飲み比べできるんだよね。
麦ちゃんそれでベンチ利用は チャージなし なんでしょ？ お財布にやさしい顔して、選ぶ時間だけ無限に奪ってくるタイプのお店だ！
ホップ兄しかも白ワインはテヌータ・デル・メロのガヴィ2024と、ミシェル・シャプティエのペイドックブラン2024に更新。辛口とフルーティ の両方を押さえてるから、ビールのあとに自然に切り替えられるし、俺はもう次の一杯を考え始めてるんだよ。
麦ちゃんもう決めた、最初はピルスナーで喉を鳴らして、最後は白で締めたい！ 今夜は 飲み比べ決定 でしょ、ホップ兄！
東京・目黒区下目黒のビアパブ、Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEが、6月13日のタップリストを公開した。店のInstagramプロフィールでは、国産樽生クラフトビール7種類と国産中心のワインをそろえる路地裏の店として案内しており、この日の更新でもそのスタンスがはっきり出ている。
本日の樽生クラフトビール
- 城端麦酒 / “曳山ブラック” [富山]
- ビーイージーブルーイング / “デビーズ・ペールエール” [青森]
- 有頂天醸造 / “アリア” [長野]
- しまなみブルワリー / “ストライクピルスナー” [広島]
- ドッグフィッシュ・ヘッド × オックスボウ × 志賀高原 / “カインド・オブ・ゴールド” [アメリカ×長野]
- 奈良醸造 / “カベル” [奈良]
- イシノマキホップワークス / “烏龍茶金麦酒” [宮城]
この日は、白ワインも2種を入れ替え。テヌータ・デル・メロのガヴィ2024と、ミシェル・シャプティエのペイドックブラン2024を新たに用意し、辛口タイプとフルーティタイプの両方を補強した。ビールを軸にしながら、グラスワインへ自然に切り替えられるのも同店らしい構成だ。
営業は14:00〜24:00。ベンチ利用時はチャージなしで、テイクアウト用プラカップでの案内もある。静かな路地裏で、気負わず複数杯を飲み比べたい日に向く一軒。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は目黒のCraft Beer & Wine THE DODO HOUSE が6月13日のタップリストを更新してて、7種の樽生クラフトビールに白ワイン2種まで入れ替わった、かなりそそる内容なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7種の樽生 にワインまで動くの？ ビアパブなのに、寄ったら一杯で帰れない予感しかしない！
ホップ兄そうそう、城端麦酒の曳山ブラック、ビーイージーブルーイングのデビーズ・ペールエール、有頂天醸造のアリア、しまなみブルワリーの ストライクピルスナー まで入ってて、並びがかなり気が利いてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも黒とかペールエールとかピルスナーとか、スタイルの渋滞 すぎて頭の中のグラスがもう満杯なんだけど！
ホップ兄曳山ブラックは黒ビール寄り、デビーズ・ペールエールはホップの香りを楽しみやすい系、ストライクピルスナーはキレ重視って感じだね。黒の奥行きは ローストモルト 由来で、ざっくり言うと香ばしさ担当なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ローストモルト って必殺技みたいな名前なのに、仕事は香ばしさ担当なんだ！ しかも烏龍茶金麦酒まであるの、情報量が多いよ！
ホップ兄イシノマキホップワークスの烏龍茶金麦酒は、お茶を副原料に使う発想が面白いよね。つまり お茶アレンジ系 のビールで、香りの意外性を楽しむ一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、さらにドッグフィッシュ・ヘッド × オックスボウ × 志賀高原の カインド・オブ・ゴールド まであるの？ コラボの人数が多くて、もはやバンド結成じゃん！
ホップ兄これがさ、アメリカ勢と志賀高原の顔合わせってだけで飲みたくなるし、奈良醸造のカベルも挟めるから流れがいい。しかも 14時から24時 まで開いてて、静かな路地裏でじっくり飲み比べできるんだよね。
麦ちゃんそれでベンチ利用は チャージなし なんでしょ？ お財布にやさしい顔して、選ぶ時間だけ無限に奪ってくるタイプのお店だ！
ホップ兄しかも白ワインはテヌータ・デル・メロのガヴィ2024と、ミシェル・シャプティエのペイドックブラン2024に更新。辛口とフルーティ の両方を押さえてるから、ビールのあとに自然に切り替えられるし、俺はもう次の一杯を考え始めてるんだよ。
麦ちゃんもう決めた、最初はピルスナーで喉を鳴らして、最後は白で締めたい！ 今夜は 飲み比べ決定 でしょ、ホップ兄！
