Open Air湊山醸造所、夏のシーズナルHazy IPA「shoreline」を紹介
Open Air湊山醸造所は、夏のシーズナルHazy IPA「shoreline（ショアライン）」をInstagramで紹介した。6.5%のHazy IPAで、ピーチやマンゴー、マンダリンを思わせるアロマと、シルキーな口当たり、ドライな後味が特徴だ。
ホップ兄夏の海風みたいな新作が出たよ。神戸のOpen Air湊山醸造所が、夏のHazy IPA「shoreline」を紹介してるんだ。
麦ちゃんえっ、名前からもう涼しそう！ shoreline って、浜辺で飲んでくださいって顔してるやつ？
ホップ兄かなりその顔してるやつだよね。アルコールは6.5%の設定で、ピーチやマンゴー、マンダリンみたいな香りを前に出してるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Hazy IPA って、にごってる以外に何がうれしいの？ 見た目だけで人気者なの？
ホップ兄そこ大事。果実みたいな香りをしっかり出しつつ、苦すぎずやわらかく飲めるのが魅力なんだよ。ジュースっぽく見えても、気づくとグラスが消える。
麦ちゃんグラスが消えるの怖っ！ あと記事にあった シルキーな口当たり ってなにそれ、ビールがシルク着てるの？
ホップ兄ほぼ着てる。やわらかな舌ざわりって意味で、口に入れたとき角がなくてふわっとなめらかなんだよ。しかも後味はドライだから、夏でも重たくならない。
麦ちゃんえっ、それ最高じゃん。ジューシーなのにドライって、甘いフルーツのあとに風がスッと抜ける感じ？
ホップ兄まさにそれ。しかもOpen Air湊山醸造所って、旧小学校の給食室を改装した神戸のブルワリーで、季節を飲むビールづくりを大事にしてるんだ。
麦ちゃんえ、ロマンある〜！ 季節を飲むって言われたら、もう夏休みのチャイムまで聞こえてきた。
ホップ兄shorelineはその哲学がわかりやすい一本で、香りとキレの両立をちゃんとやってるのがいいんだよね。暑い日の一杯目にかなり強い。
麦ちゃん拍手しながら飲む準備できた！ 今すぐ 神戸の夏 をグラスで確かめたいし、これはもう2人とも飲みに行くしかないね！
Open Air湊山醸造所がInstagramで取り上げた「shoreline（ショアライン）」は、夏向けのシーズナルHazy IPAとして案内されている。投稿ではアルコール度数6.5%とされ、柔らかくシルキーな口当たりに、ピーチ、マンゴー、マンダリンのようなアロマを重ねた仕上がりだという。ジューシーさを持たせながら、後味はしっかりドライに整えている点も印象的だ。
Open Air湊山醸造所は、神戸市兵庫区のNATURE STUDIO内にあるブルワリーで、旧小学校の給食室を改装した空間で醸造を行っている。公式情報では、神戸の地下水やその時期にとれる素材を生かし、季節の移り変わりを感じられるビールづくりを掲げている。つまりshorelineも、同ブルワリーが大切にしてきた「季節を飲む」姿勢を、そのまま形にした一本といえる。
Hazy IPAらしい果実香を前面に出しながら、飲み口はやわらかく、終わりは軽快に切れる。暑い季節に合わせて、香りの豊かさと飲みやすさのバランスを取りにいった構成で、Open Airの季節提案を知るうえでもわかりやすいリリースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄夏の海風みたいな新作が出たよ。神戸のOpen Air湊山醸造所が、夏のHazy IPA「shoreline」を紹介してるんだ。
麦ちゃんえっ、名前からもう涼しそう！ shoreline って、浜辺で飲んでくださいって顔してるやつ？
ホップ兄かなりその顔してるやつだよね。アルコールは6.5%の設定で、ピーチやマンゴー、マンダリンみたいな香りを前に出してるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Hazy IPA って、にごってる以外に何がうれしいの？ 見た目だけで人気者なの？
ホップ兄そこ大事。果実みたいな香りをしっかり出しつつ、苦すぎずやわらかく飲めるのが魅力なんだよ。ジュースっぽく見えても、気づくとグラスが消える。
麦ちゃんグラスが消えるの怖っ！ あと記事にあった シルキーな口当たり ってなにそれ、ビールがシルク着てるの？
ホップ兄ほぼ着てる。やわらかな舌ざわりって意味で、口に入れたとき角がなくてふわっとなめらかなんだよ。しかも後味はドライだから、夏でも重たくならない。
麦ちゃんえっ、それ最高じゃん。ジューシーなのにドライって、甘いフルーツのあとに風がスッと抜ける感じ？
ホップ兄まさにそれ。しかもOpen Air湊山醸造所って、旧小学校の給食室を改装した神戸のブルワリーで、季節を飲むビールづくりを大事にしてるんだ。
麦ちゃんえ、ロマンある〜！ 季節を飲むって言われたら、もう夏休みのチャイムまで聞こえてきた。
ホップ兄shorelineはその哲学がわかりやすい一本で、香りとキレの両立をちゃんとやってるのがいいんだよね。暑い日の一杯目にかなり強い。
麦ちゃん拍手しながら飲む準備できた！ 今すぐ 神戸の夏 をグラスで確かめたいし、これはもう2人とも飲みに行くしかないね！
