BEER NOVA、Alesong Brewing＆Blendingの3種を4/30まで提供
さいたま市浦和区のBEER NOVAは、4月29日(水・祝)を11:30〜22:00で営業し、Alesong Brewing＆Blendingのピックアップを4月30日まで実施中。樽熟成サワーやファームハウスエールなど、個性の異なる3種が並んでいる。
ホップ兄浦和の BEER NOVA で、Alesong Brewing＆Blendingの3種が4/30まで飲めるんだよ。祝日の4/29は11:30〜22:00営業で、昼飲みから夜の一杯までいけるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 昼から夜まで いけるの最高じゃん。しかもAlesongって、なんか名前からしてオシャレ圧が強い…！
ホップ兄今回の主役は 樽熟成サワー だよ。『キュベ・ソレイユ』はタンジェリンとピノ・グリを使って、フレンチオーク樽で寝かせたサワービールなんだ。
麦ちゃんフレンチオーク樽ってなにそれ！ え、ビールなのに ワインっぽい香り もしそうで、頭が追いつかないんだけど！
ホップ兄そうそう、果実と樽のニュアンスが重なる感じ。酸味はキュッと、香りはふわっとで、サワーの立体感 が出るんだよね。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ『シングル・オリジン』ってやつは、コーヒーみたいに 原料ひと筋 のこだわりなの？
ホップ兄いいところに気づいたね。『シングル・オリジン』は ゴシー農場産100% の原料を使ったファームハウスエールで、土地の個性がそのまま出やすいんだ。
麦ちゃんえっ、土地の味まで飲める感じ！？ しかも『ラックハウス・リゼルヴァ』って名前、もう 最終ボス感 すごいよ！
ホップ兄あれは異なるベースビールをバーボン樽なんかで長期熟成して、ブレンドで完成 させるストロングエールなんだ。単体でも強いのに、組み合わせで深みを出すのが面白いんだよ。
麦ちゃんしかもタップリストに 限定だらけ でしょ。『毬花』とか『SNOW MONKEY IPA』とか、『URAWA CITY ALE』まであって、浦和で旅してる気分になる〜！
ホップ兄その通り。地域密着と限定醸造 を一緒に楽しめるのがBEER NOVAの強さだね。今日はAlesongで攻めて、最後は地元の一杯で締めたいな。
麦ちゃんうん、これはもう 今すぐ飲みたい やつ！ 4/30までに浦和へ行って、樽熟成から地元ビールまでまとめて楽しもうよ〜！
BEER NOVA（さいたま市浦和区東仲町）では、4月29日(水・祝)を11:30〜22:00で営業。フードL.O.21:15、ドリンクL.O.21:30で、GW期間中の営業時間もあわせて案内している。予約も受け付けており、祝日の昼飲みから夜の1杯まで使いやすい構成だ。
注目は、4月21日から4月30日まで続く Alesong Brewing＆Blending PICK UP!。米オレゴン州ユージーンのブルワリーによる、樽熟成を軸にした3種が提供されている。
- `キュベ・ソレイユ` は、タンジェリンとピノ・グリを使い、フレンチオーク樽で熟成したサワービール。
- `シングル・オリジン` は、オレゴン州シルバートンのゴシー農場産の原料を100%使用したファームハウスエール。
- `ラックハウス・リゼルヴァ` は、異なるベースビールをバーボン樽などで長期熟成し、ブレンドしたストロングエール。
タップリスト全体も幅広く、`Liberation Pils`（Yorocco Beer）、`Tidal Cycles`（Nobody × Black Tide Brewing）、`ヴァイツェン`、`ぽっぽやエール`、`ゴールデンエール`、`アメリカンIPA`（中央線ビアワークス）、`WILD FUNKYARD CHERRY` と `GOLDEN SLUMBERS`（Repubrew）、`梅見がち`（忽布古丹醸造）、`毬花`（COEDO）、`サケビール`（COEDO × WAKAZE）、`SNOW MONKEY IPA`（志賀高原ビール）などが並ぶ。
さらに、`` のセクションでは、`ララ・ケルシュ`、`イロハ`、`ラズベリー・ライト`、`THE HOME＆AWAY CS GOSE`、`URAWA CITY ALE`、`メイア・ルーア`、`ビール・オール・ライト`、`ステップオーバー`、`シザース`、`ヘイジーセレブレーション`、`シャドウ`、`ラ・ボンバ リアルエールver.` など、地元ブルワリーのラインアップも充実。浦和で、限定醸造と地域密着の両方を一度に楽しめるタップ構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄浦和の BEER NOVA で、Alesong Brewing＆Blendingの3種が4/30まで飲めるんだよ。祝日の4/29は11:30〜22:00営業で、昼飲みから夜の一杯までいけるのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 昼から夜まで いけるの最高じゃん。しかもAlesongって、なんか名前からしてオシャレ圧が強い…！
ホップ兄今回の主役は 樽熟成サワー だよ。『キュベ・ソレイユ』はタンジェリンとピノ・グリを使って、フレンチオーク樽で寝かせたサワービールなんだ。
麦ちゃんフレンチオーク樽ってなにそれ！ え、ビールなのに ワインっぽい香り もしそうで、頭が追いつかないんだけど！
ホップ兄そうそう、果実と樽のニュアンスが重なる感じ。酸味はキュッと、香りはふわっとで、サワーの立体感 が出るんだよね。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ『シングル・オリジン』ってやつは、コーヒーみたいに 原料ひと筋 のこだわりなの？
ホップ兄いいところに気づいたね。『シングル・オリジン』は ゴシー農場産100% の原料を使ったファームハウスエールで、土地の個性がそのまま出やすいんだ。
麦ちゃんえっ、土地の味まで飲める感じ！？ しかも『ラックハウス・リゼルヴァ』って名前、もう 最終ボス感 すごいよ！
ホップ兄あれは異なるベースビールをバーボン樽なんかで長期熟成して、ブレンドで完成 させるストロングエールなんだ。単体でも強いのに、組み合わせで深みを出すのが面白いんだよ。
麦ちゃんしかもタップリストに 限定だらけ でしょ。『毬花』とか『SNOW MONKEY IPA』とか、『URAWA CITY ALE』まであって、浦和で旅してる気分になる〜！
ホップ兄その通り。地域密着と限定醸造 を一緒に楽しめるのがBEER NOVAの強さだね。今日はAlesongで攻めて、最後は地元の一杯で締めたいな。
麦ちゃんうん、これはもう 今すぐ飲みたい やつ！ 4/30までに浦和へ行って、樽熟成から地元ビールまでまとめて楽しもうよ〜！
