BEER NOVA(さいたま市浦和区)は5月29日(金)16:00-24:00で営業する。投稿では「ビールの新規開栓はございません」としつつ、樽生はかなり充実した内容で、浦和でゆっくり飲みたい夜に向く構成になっている。

本日の樽生


- ALESONG:キュベ・ソレイル、シングルオリジン、ラックハウス・リゼルヴァ
- 宮崎ひでじビール:宮崎マンゴーラガー
- LIBUSHI:Petals and Pits、Sundown Fields、Dark Michelada、Red Five Standing By
- 忽布古丹醸造:Fiction、MISTY WAY
- 京都醸造 × Seoul Brewing:合言葉はポン!
- Brasserie Knot:NORA
- AJB:Joy Juice Ver3.
- U.B.P BREWERY:ラ・ボンバ リアルエールver.、ララ・ケルシュ、イロハ、ユズ・ライジング、あさかのきさきエール、ウーフー!、URAWA CITY ALE、ステップオーバー、ドロップキック、ヘイジーセレブレーション、ハットトリック・ヒーロー、シャドウ

ラインナップを見ると、米国オレゴン州のALESONGから、国産の宮崎ひでじビール、北海道や神奈川、京都、長野まで幅広い造り手がそろっている。1店で飲み比べの振れ幅を作りやすいのが、この日のBEER NOVAらしさだ。

フードと店の使い方


フードは夏の定番として、皮付きヤングコーンのグリルが登場。皮付きのままオーブンでじっくり焼き上げ、ガリバタソースで合わせる一品で、ビールに寄せたつまみとして案内されている。ラストオーダーはフード22:45、500円フード23:15、ドリンク23:30。

また、U.B.P BREWERYの飲み放題プランも案内されており、2時間制・3名以上で利用できる。浦和駅周辺で、樽生をじっくり飲みたい日に覚えておきたい一軒だ。