MukurafでKaruizawaQ「斜光」が新規開栓 VERTEREやGOODHOPSのボトルも充実
雨上がりの青空がのぞいた木曜日、東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが投稿を更新。KaruizawaQ「斜光」American IPAが新たに樽につながり、VERTEREやGOODHOPSなどのボトルビールも幅広く並んだ。
ホップ兄今日は新大橋のビアパブMukurafで、KaruizawaQ「斜光」 が新しくつながった話をしたいんだよ。スタイルはAmerican IPAで、雨上がりに飲みたくなる感じなんだ。
麦ちゃんえっ、雨上がりの一杯 ってもう詩人じゃん！「斜光」って名前もかっこいいし、どんな味なの？
ホップ兄使ってるのが Ramosaホップ でね、オレンジとグレープフルーツみたいな柑橘に、松っぽさとほんのりトロピカルが重なるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、Ramosaホップ って急に強そう！ラモサさんが畑で腕組みしてるの？
ホップ兄人名じゃなくて新品種のホップだよ。つまり 香りの設計図 が柑橘寄りで、飲み口はドライ、苦味もほどよく締まるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ドライな飲み口 って聞くと、ビールが砂漠みたいにカラカラなのかと思っちゃう！
ホップ兄そこまで乾季じゃないよね。要は 後味がすっきり してて、甘だれせず、食事と合わせても輪郭がぼやけないってことなんだよ。
麦ちゃんなるほど！Mukurafってごはんと一緒に楽しめる店らしいし、食事とIPA の組み合わせはかなり気になる！
ホップ兄しかも樽生は幅広くて、マルエフのPilsner、すいかウィート、VOYAGERのCOPPER、BREW CLASSICのトゥアタラ、家守堂のななみんまである。タップの振れ幅 がすごいんだよ。
麦ちゃん待って、樽だけで忙しいのに、VERTEREとGOODHOPSの ボトル陣も充実 してるの？ 冷蔵庫がテーマパークじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。VERTEREのPassiflora#48やAchillea#1、GOODHOPS各種に、West Coast Brewing、Green Neighborのサイダー、うちゅうのKONBINI IPAまで並んでて、持ち帰りもOK。俺はもう飲みたい んだよ。
麦ちゃんそれはもう店で斜光を飲んで、帰りにボトルも連れて帰るしかないね。今すぐ行きたい、ほんとに！
本日のタップとボトル
雨が続いたあとに青空が広がった木曜日、東京・江東区新大橋のビアパブMukurafは、席に余裕のある営業案内とともに本日のラインナップを紹介した。食事とクラフトビールを一緒に楽しめる店らしく、落ち着いて一杯を選べる構成だ。
この日の新規開栓はKaruizawaQ「斜光」American IPA。米産新品種Ramosaホップを使い、オレンジやグレープフルーツを思わせる明るい柑橘香に、松やわずかなトロピカルフルーツのニュアンスが重なる。ドライな飲み口と程よい苦味が特徴で、輪郭のはっきりしたIPAに仕上がっている。
樽生はほかにも、アサヒ「マルエフ」Pilsner、サンクトガーレン「すいかウィート」、VOYAGER BREWING「COPPER」Red Ale、BREW CLASSIC「トゥアタラ」Hazy IPA、家守堂「ななみん」Juicy IPAが並ぶ。
ボトル側も充実している。VERTEREは「Passiflora#48」Hazy IPA、「Achillea#1」WestCoast IPA、「Galanthus#3」DarkAle、「Benitoa#8」Belgian BlondeAle、「Vespa」MangoSour。GOODHOPSは「Do Good」IPA、「銀河のホップ畑」Saison、「Tono Belgian IPA」Belgian IPA、「黄昏のカスケード」IPA、「遠野の風」IPA。さらにWestCoastBrewingの「The Lupulin Tree」Hazy DIPA、「PassionWizard」、「Hop Fua」Hazy IPA、GreenNeighborHardCiderの「CITRUSwithCALAMANSI」「LA FRANCE」「SOUR」、うちゅうブルーイングの「KONBINI IPA」も用意されていた。
ボトル購入だけの来店も歓迎されており、飲む本数やスタイルを気分で選びやすいのもMukurafらしいところ。新大橋周辺で、食事とビールをじっくり合わせたい日に覚えておきたい一軒だ。
元記事: Instagram
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は新大橋のビアパブMukurafで、KaruizawaQ「斜光」 が新しくつながった話をしたいんだよ。スタイルはAmerican IPAで、雨上がりに飲みたくなる感じなんだ。
麦ちゃんえっ、雨上がりの一杯 ってもう詩人じゃん！「斜光」って名前もかっこいいし、どんな味なの？
ホップ兄使ってるのが Ramosaホップ でね、オレンジとグレープフルーツみたいな柑橘に、松っぽさとほんのりトロピカルが重なるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、Ramosaホップ って急に強そう！ラモサさんが畑で腕組みしてるの？
ホップ兄人名じゃなくて新品種のホップだよ。つまり 香りの設計図 が柑橘寄りで、飲み口はドライ、苦味もほどよく締まるってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ドライな飲み口 って聞くと、ビールが砂漠みたいにカラカラなのかと思っちゃう！
ホップ兄そこまで乾季じゃないよね。要は 後味がすっきり してて、甘だれせず、食事と合わせても輪郭がぼやけないってことなんだよ。
麦ちゃんなるほど！Mukurafってごはんと一緒に楽しめる店らしいし、食事とIPA の組み合わせはかなり気になる！
ホップ兄しかも樽生は幅広くて、マルエフのPilsner、すいかウィート、VOYAGERのCOPPER、BREW CLASSICのトゥアタラ、家守堂のななみんまである。タップの振れ幅 がすごいんだよ。
麦ちゃん待って、樽だけで忙しいのに、VERTEREとGOODHOPSの ボトル陣も充実 してるの？ 冷蔵庫がテーマパークじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。VERTEREのPassiflora#48やAchillea#1、GOODHOPS各種に、West Coast Brewing、Green Neighborのサイダー、うちゅうのKONBINI IPAまで並んでて、持ち帰りもOK。俺はもう飲みたい んだよ。
麦ちゃんそれはもう店で斜光を飲んで、帰りにボトルも連れて帰るしかないね。今すぐ行きたい、ほんとに！
