千駄木のビアパブイシイ、ワンオペ営業で4種開栓 4種が開栓待ち
東京・千駄木のビアパブイシイが、ワンオペ営業にあわせて料理提供を控えめにし、フード持ち込み可で営業中。うしとらブルワリー「千の酒になって」など4種を開栓し、さらに4種が開栓待ちとなっている。
東京・千駄木よみせ通り商店街にあるビアパブイシイは、日本のクラフトビールを中心に日替わりのタップを楽しめる小さなビアパブ。ひとりでふらっと寄って一杯、という使い方もしやすく、店の案内でも少人数での利用が想定されている。
この日の投稿では、ワンオペ営業のため料理の提供を少なめにすると案内しつつ、フードの持ち込みを受け付けている。あわせて「おとりわけはできかねます」としており、ビールを軸に無理なく回す営業スタイルが伝わってくる。
開栓中
- うしとらブルワリー「千の酒になって」
- カンパイ!ブルーイング「のぞき坂ケルシュ」
- Let's Beer Works「Heavy Swing ヘヴィースイング」
- 忽布古丹醸造「ONE LAP BEHIND」
開栓待ち
- 新月ビア「オートミールスタウト」
- 反射炉ビア「とれたてGreen Tea Ale」
- 志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.」
- 忽布古丹醸造「AKIRA嗣子」
ビアパブイシイらしいのは、こうした日替わりの入れ替わりがあること。軽やかなケルシュから、しっかりしたスタウトやIPAまで並ぶため、その日の気分で一杯を選びやすい。食事が控えめな日でも、樽のラインアップをじっくり追いながら飲む楽しさはしっかり残されている。
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