ビアパブイシイ、谷中の4基タップで志賀高原やうしとらが順次開栓
文京区千駄木のビアパブイシイでは、4基の自家製タップに日替わりの樽生がつながり、訪れるたびに違う組み合わせが楽しめる。直近の発信では志賀高原、うしとら、ノースアイランドなどの銘柄が並んだ。
ホップ兄千駄木のビアパブイシイ、いま 4基の自家製タップ が主役なんだ。空いた樽から次の1本に差し替わるから、行くたびに顔ぶれが変わるのが面白いよ。
麦ちゃんえっ！ 行くたびに違うって、選ぶ前から運試しじゃん！ しかも志賀高原とか 銘柄が日替わり って、わくわくしすぎる！
ホップ兄直近だと志賀高原のドラフトペールエールやベビーブロンドミヤマ、うしとらのMosaic Edge、ノースアイランドのGlide Driveが並んでたんだ。特に ペールエールからIPA まで幅が広いのが強い。
麦ちゃんなにそれ！ ペールエールとかブロンドとか、名前だけで頭がふわっとするんだけど… スタイルの違い ってどう見ればいいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ペールはホップの香りと苦味のバランス、ブロンドは軽やか、ビターはモルト寄り、Hazy IPAは濁りとジューシーさ、サワーは酸味だね。ビアパブイシイなら 気分で選べる のがいい。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも秩父麦酒の紳士熊とか、Let’s Beer WorksのMeow ミャオとか、名前まで楽しい！ これは 飲み比べ天国 だね！
ホップ兄そうそう。石井さん自製のタップ運用だから、同じ店でも日により景色が変わる。タップ前で次の1杯を眺める時間が、もう 谷中の風物詩 なんだよ。
麦ちゃんしかも1階がスタンディング、2階がテーブル席なんだよね？ ひとりでさくっとも、友だちとゆっくりもいける 使い勝手の良さ が助かる！
ホップ兄西日暮里や千駄木を歩いたあとに寄って、タップの説明を見ながら次を決めるのが楽しいんだ。今日はペール、明日はHazy、みたいに 次の一杯が決まる 店って強いよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 散歩してから、今日の1杯 を探しにビアパブイシイで乾杯しよ！
4基の自家製タップが主役
ビアパブイシイの魅力は、オーナー・石井さん自製の4基のTAPにあります。空いた樽から次の1本へ差し替える運用のため、訪問する時間帯によってグラスに届くビールの顔ぶれが変わるのが特徴です。谷中よみせ通りの一角で、定番の安定感と、その日だけの一期一会が同居する店と言えます。
直近のラインアップ
直近の発信では、志賀高原ビール:ドラフトペールエール、志賀高原ビール:ベビーブロンドミヤマ、うしとらブルワリー:Mosaic Edge、ノースアイランド:Glide Driveといった銘柄が見られました。さらに、秩父麦酒:紳士熊～ORBロンドンビター～、Let’s Beer Works:Meow ミャオ、忽布古丹醸造:AKIRAの休日、カンパイ！ブルーイング:幽霊坂Hazy IPAなど、性格の異なる1杯が並んでおり、ビール好きには比較のしがいがあります。
店内の使い勝手もよい
移転後の店内は、1階が完全スタンディングバー、2階がテーブル席とカウンター席という構成です。ひとりで軽く一杯から、数人で腰を落ち着ける飲み方まで使い分けしやすく、クラフトビールを中心にしながらも、食事を含めて楽しめるのがこの店らしさ。西日暮里・千駄木エリアを歩いたあとに立ち寄って、タップの説明を眺めながら次の一杯を選ぶ時間が似合います。
ビール好きが通う理由
銘柄が切り替わるたびに、同じ店でも印象が少しずつ変わるのがビアパブイシイの面白さです。ペールエール、ブロンド、ビター、IPA、サワー系まで幅広く追えるので、飲み手の気分に合わせて寄り道できるのも強み。谷中の散歩と合わせて、今日の1杯を探しに行きたくなるビアパブです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄千駄木のビアパブイシイ、いま 4基の自家製タップ が主役なんだ。空いた樽から次の1本に差し替わるから、行くたびに顔ぶれが変わるのが面白いよ。
麦ちゃんえっ！ 行くたびに違うって、選ぶ前から運試しじゃん！ しかも志賀高原とか 銘柄が日替わり って、わくわくしすぎる！
ホップ兄直近だと志賀高原のドラフトペールエールやベビーブロンドミヤマ、うしとらのMosaic Edge、ノースアイランドのGlide Driveが並んでたんだ。特に ペールエールからIPA まで幅が広いのが強い。
麦ちゃんなにそれ！ ペールエールとかブロンドとか、名前だけで頭がふわっとするんだけど… スタイルの違い ってどう見ればいいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ペールはホップの香りと苦味のバランス、ブロンドは軽やか、ビターはモルト寄り、Hazy IPAは濁りとジューシーさ、サワーは酸味だね。ビアパブイシイなら 気分で選べる のがいい。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも秩父麦酒の紳士熊とか、Let’s Beer WorksのMeow ミャオとか、名前まで楽しい！ これは 飲み比べ天国 だね！
ホップ兄そうそう。石井さん自製のタップ運用だから、同じ店でも日により景色が変わる。タップ前で次の1杯を眺める時間が、もう 谷中の風物詩 なんだよ。
麦ちゃんしかも1階がスタンディング、2階がテーブル席なんだよね？ ひとりでさくっとも、友だちとゆっくりもいける 使い勝手の良さ が助かる！
ホップ兄西日暮里や千駄木を歩いたあとに寄って、タップの説明を見ながら次を決めるのが楽しいんだ。今日はペール、明日はHazy、みたいに 次の一杯が決まる 店って強いよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 散歩してから、今日の1杯 を探しにビアパブイシイで乾杯しよ！
