TBE Brewing、5月27日のKegラインアップ更新　10本が提供中、次の樽も予告

恵比寿南のTBE Brewingが、5月27日更新のKegラインアップを出してきたよ。今は10本がつながってて、しかも残量少なめの樽もあるから、店内の空気がちょっとソワッとするんだよね。

しかも中身がいいんだよね。国産クラフト中心で、甲子園アウトフィールドのダブルスチールや志賀高原ビールのカスミみたいに、個性派がきれいに並んでる。

そうそう、いわゆるヘイジー系で、ホップの香りを前に出しつつ口当たりはまろやかなんだ。ブラックタイドの#490やペイントパレットのアンダー ザ サンみたいな樽は、ホップの香りが主役級だよ。

そのへんがTBE Brewingの楽しいところで、IPA、サワー、ヘイジーまで幅広い。次の候補にはヨロッコビールのスカイウォーカーIPAやクニタチブルワリーのベース オン トップが控えてて、次の樽も予告されてるのが憎いんだよ。

しかも食事も強い。海鮮4種盛り、グリルソーセージ、やわらか牛すじの山椒煮込みまであるから、フードも充実で飲む理由が増えすぎるんだよね。