横浜ベイブルーイング横浜フロント店で新メニューとUCHUのDARK MATTER IPAが登場
横浜ベイブルーイング 横浜フロント店で、9月12日から「翡翠ナスのスパイス肉味噌かけ」などの新メニューが登場。あわせて、UCHU BREWINGのダブルドライホップドIPA「DARK MATTER IPA」も入荷し、多彩なタップビールと楽しめます。
横浜駅近くのビアパブ「横浜ベイブルーイング 横浜フロント店」で、9月12日(土)から新メニューが提供されています。
注目は「翡翠ナスのスパイス肉味噌かけ」。出汁を効かせた翡翠ナスに、オールスパイスや花椒が香る特製肉味噌を合わせた一皿で、ピルスナー系からIPA系まで幅広いビールと合わせやすいおつまみです。前回人気だった「牡蠣フライの麻辣セロリ餡かけ」も引き続きオンメニュー。牡蠣の旨みと麻辣の風味が楽しめます。
ビールでは、UCHU BREWINGの「DARK MATTER IPA」が久しぶりに入荷。濁りのあるアロマティックな味わいが特徴のダブルドライホップドIPAで、ホップの存在感をしっかり楽しみたい人に向いた一杯です。UCHUの缶ビールも、到着次第販売予定と案内されています。
この日のタップリストには、横浜ベイブルーイングの「ベイピルスナー」「Saaz419」「タッグラガー」「ベイダーク」「ベイヴァイス」「ウィークエンドジャーニー」「クラシックイズニュー」「チームアップIPA」「ヘビークライム」のほか、「ピルスナーウルケル」もラインアップ。
さらに、クラフトロックブルーイングの「オーシャンアベニュー」、京都醸造の「酒落オートミールスタウト編」、ベアレン醸造所の「フェストビール」、ファーイーストブルーイングの「ファーイーストホワイト」、湘南ビールの「アルト」「マンゴーサワーエール」、TWO RABBITSの「オージーペールエール」、クラフトロックとスワンレイクのコラボレーションによる「スメルズライクスワンスピリット」なども用意されています。
横浜駅からアクセスしやすいTHE YOKOHAMA FRONT 2階で、料理とのペアリングを意識しながら、ラガー、スタウト、ペールエール、IPA、サワーエールまで飲み比べられるラインアップです。
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