コラボの背景


反射炉ビヤは、静岡県伊豆の国市にあるマイクロブルワリー。今回は、WEBマガジン&コミュニティ「ビール女子」とのコラボレーションで生まれた『今日もまんてん』を軸に、通常の炭酸Ver.とNitro Ver.の2銘柄を打ち出した。

このプロジェクトは、ビール好きの参加者を交えた企画会議から始まり、反射炉ビヤの醸造所での仕込みを経て完成したという背景を持つ。飲み手の意見を取り込みながら形になった点も、このコラボの特徴だ。

味わいの設計


ベースとなるHAZY IPAは、パッションフルーツを主役に、ベリーや南国果実を思わせる香りを持つ最新ホップ「PINK」と、DIPHOP製法がポイント。華やかでジューシーな果実感を前面に出したつくりになっている。

Nitro Ver.では、炭酸ガスの代わりに窒素ガスを溶け込ませることで、きめ細かな泡とやわらかな口当たりを表現。公式では、忙しかった日や少し疲れた夜に寄り添う、ご褒美感のあるNitro HAZY IPAとして紹介されている。

反射炉ビヤらしさ


韮山反射炉で知られる静岡・伊豆の国市を拠点に、地域の物語と飲み心地のバランスを大切にしてきた反射炉ビヤらしい一本だ。今回の『今日もまんてん』は、コラボの楽しさに加えて、香りの立ち方や口当たりの違いまで飲み比べたくなる仕上がりになっている。