あおぞらブルワリー、W&B向け限定IPAとラガーをキャナルシティ博多で仕込み中
福岡市博多区のあおぞらブルワリーが、キャナルシティ博多イーストビル1階に開業予定の「W&B -WAGYU & CRAFT BEER- by AOZORA BREWERY」向けに、限定IPAとLAGERを醸造中だとInstagramで発信した。ラベルはSaki Morinagaさんが担当し、味の方向性も明かされている。
ホップ兄博多で気になる仕込み情報が出てきたよ。あおぞらブルワリーが、キャナルシティ博多の新店向けに限定IPAとLAGERを醸造中なんだ。
麦ちゃんえっ！ 和牛とビールの新店ってこと！？ その組み合わせ、もう名前だけでお腹も喉も大騒ぎなんだけど！
ホップ兄店名は W&B by AOZORA BREWERY で、WAGYU & CRAFT BEERがテーマなんだよね。W&B IPAは苦味強めで力強くて、W&B LAGERは爽快系らしいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 苦味強めって聞くとちょっと緊張する！ 初心者の私でもちゃんと楽しめるやつかな？
ホップ兄そこが面白いところで、IPAはホップの香りと苦味をしっかり出すスタイルなんだよ。ホップの設計次第で、肉の脂をキュッと切ってくれる一杯になるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ホップの設計って急に専門家ワードすぎるよ！ ビール飲む前に製図台いる！？
ホップ兄要するに『どんな香りで、どこまで苦くするか』を決めるってことだよ。LAGERはすっきり飲めるから、爽快な感じで和牛のあとにも合いそうなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ IPAは『肉こい！』担当で、LAGERは『まだまだいける！』担当なんだね。役割分担ばっちりじゃん！
ホップ兄しかもラベルは Saki Morinagaさんが担当で、壁画と世界観をそろえてるのがいいんだよ。味だけじゃなく見た目も店の顔になる仕込みだよね。
麦ちゃんえ、そこまでやるの最高！ 見た目の統一感まであるなら、写真撮って和牛食べてIPA飲んで、LAGERで締めたい！
ホップ兄あおぞらブルワリーは『福岡にもっとクラフトビール文化を！』って掲げてるブルワリーだから、新店の一杯にも期待しちゃうよね。限定2種の仕込み、かなり気になるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ キャナルシティ博多で飲める日が来たら集合ね。和牛とW&B IPAとW&B LAGER、ぜんぶ一気に体験したい！
福岡市博多区店屋町に拠点を置くあおぞらブルワリーは、公式サイトで「福岡にもっとクラフトビール文化を！」を掲げるマイクロブルワリーだ。博多店屋町と貝塚駅スタンドの2店舗を運営し、定番4種に加えて季節の限定醸造も手がけている。
今回Instagramで明らかになったのは、キャナルシティ博多イーストビル1階に開業予定の「W&B -WAGYU & CRAFT BEER- by AOZORA BREWERY」向けの限定IPAとLAGERの仕込みだ。投稿では、ラベルのイラストを壁画と同じくSaki Morinagaさんに依頼したことも紹介されており、ビール本体だけでなく見た目の統一感も意識していることがうかがえる。
味わいについては、醸造長のコメントとしてW&B IPAは「苦味強めで力強い感じ」、W&B LAGERは「爽快な感じ」と説明されている。いずれも、和牛とクラフトビールを組み合わせる新店舗のコンセプトに沿った設計とみられ、肉料理に合わせる一杯として期待が高まる。
あおぞらブルワリーは、博多の街中で親しみやすいビールを届けてきたブルワリーでもある。今回の限定2種は、同店の定番ラインとはまた違う表情を見せる仕込みとして、新しい店づくりの入口を飾る存在になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄博多で気になる仕込み情報が出てきたよ。あおぞらブルワリーが、キャナルシティ博多の新店向けに限定IPAとLAGERを醸造中なんだ。
麦ちゃんえっ！ 和牛とビールの新店ってこと！？ その組み合わせ、もう名前だけでお腹も喉も大騒ぎなんだけど！
ホップ兄店名は W&B by AOZORA BREWERY で、WAGYU & CRAFT BEERがテーマなんだよね。W&B IPAは苦味強めで力強くて、W&B LAGERは爽快系らしいよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 苦味強めって聞くとちょっと緊張する！ 初心者の私でもちゃんと楽しめるやつかな？
ホップ兄そこが面白いところで、IPAはホップの香りと苦味をしっかり出すスタイルなんだよ。ホップの設計次第で、肉の脂をキュッと切ってくれる一杯になるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ホップの設計って急に専門家ワードすぎるよ！ ビール飲む前に製図台いる！？
ホップ兄要するに『どんな香りで、どこまで苦くするか』を決めるってことだよ。LAGERはすっきり飲めるから、爽快な感じで和牛のあとにも合いそうなんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ IPAは『肉こい！』担当で、LAGERは『まだまだいける！』担当なんだね。役割分担ばっちりじゃん！
ホップ兄しかもラベルは Saki Morinagaさんが担当で、壁画と世界観をそろえてるのがいいんだよ。味だけじゃなく見た目も店の顔になる仕込みだよね。
麦ちゃんえ、そこまでやるの最高！ 見た目の統一感まであるなら、写真撮って和牛食べてIPA飲んで、LAGERで締めたい！
ホップ兄あおぞらブルワリーは『福岡にもっとクラフトビール文化を！』って掲げてるブルワリーだから、新店の一杯にも期待しちゃうよね。限定2種の仕込み、かなり気になるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ キャナルシティ博多で飲める日が来たら集合ね。和牛とW&B IPAとW&B LAGER、ぜんぶ一気に体験したい！
