広島市中区榎町のHARU BEERは、8月27日(木)15時から22時まで営業する。

Instagram投稿では、前日に常連客が夕方から夜まで訪れたことへの感謝を述べたうえで、仕込みに向けて気持ちを切り替えられた一日だったとつづっている。そうした日常の延長線上で案内されたのが、あおぞらブルワリーの「Misty Tuesday」だ。

この一杯は、トロピカルで丸い口当たりが特徴のHazyセッションIPAとして紹介されている。軽やかさのなかに果実感を感じさせるタイプで、暑い時期にも手が伸びやすいスタイルといえる。投稿では、あと2樽で店内のビールがすべてあおぞらブルワリーのものになる見込みにも触れており、ゲストビールを軸にした展開が続いていることがわかる。

フードでは「ナーベラーの冷やし鉢」をおすすめ。トロリとした食感のへちまを、やさしい味わいの味噌でまとめた一皿で、ラガーやペールエールとの相性も意識した提案になっている。HARU BEERらしく、ビール単体の楽しさだけでなく、料理との組み合わせまで自然に楽しめる営業案内だ。