大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」で、ファイアストーンウォーカーの「プライマル エレメンツ ブルーベリー＆マリオンベリー」が開栓された。投稿では「久しぶりの熟成フルーツサワー」と案内されており、オレゴンで独自開発されたマリオンベリーを使う点が特徴。ラズベリーとブラックベリーを交配した品種で、流通量が限られる果実ならではの酸味や香りをじっくり味わえそうだ。

この日のハトホルは、火曜日は17時から営業。ドラフトは12種類が並び、定番の「熟撰」や「金鬼ペールエール リアルエール ver」、柑橘系の「マイヤーレモンラドラー」「ライムセッション」、酸味と塩味のバランスが気になる「プラム ゴーゼ」、さらに「ワインノット?」「ノムクラシック ポーター」まで、スタイルの幅が広い構成になっていた。輸入樽では「ディス イズ ザ ウェイ」も入り、飲み比べの楽しさがある。

フードL.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:30で、遅めの時間まで使いやすいのもビアパブとしての強み。果実味のあるサワーからポーター、ゴーゼまで、気分に合わせて選べるラインナップが揃う店として、京橋で覚えておきたい一軒だ。